Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Название: Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Автор: Чепурной И.П.
Издательство: Дашков и Ко
Год: 2005
Страниц: 416
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 8.7 Мб
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12764 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Великие парусники №47 2010
Название: Великие парусники Год / месяц: 2010 / 12Номер: 47Формат: pdfРазмер: 26 МбВ выпуске:- Преследование в Атлантике — через океан и обратно- Преимущество англичан в развитии артиллерии- Значение . . .
-
Домашний практик. Выпуски 1 - 6, 2010 год
Название: Домашний практикАвтор: Молотков С.И.Издательство: КТТМ "Русский мастеровой"Год: 2010Страниц: 168Формат: PDF Размер: 80 Мб Язык: РусскийВ архиве шесть выпусков из серии брошюр "Домашний пра . . .
-
Ondori. Lace
Название: Ondori. Lace Год / месяц: 2008Язык ЯпонскийСтраницы 92Формат: jpgРазмер: 29.17mbЯпонский журнал по вязанию крючком и спицами.Выпуск посвящен вязанию кружевных узоров DepoSitFilesSiBit.net . . .
-
Modelar №№ 02-12 1969
Название: ModelarИздательство: Nase Vojsko, PrahaГод: 1969 №№ 02-12Формат: PDFРазмер: 284.3MbЯзык: CzechСтраниц: 11 x 36 стр.Архив:RarГодовой комплект за 1969-ый год чехословацкого журнала для моделис . . .
-
Modelar №№1-12 1968
Название: ModelarИздательство: Nase Vojsko, PrahaГод: 1968 №№ 01-12Формат: PDFРазмер: 265.4MbЯзык: CzechСтраниц: 12 x 36 стр.12 номеров за 1968-ой год чехословацкого журнала для моделистовLetitbitDepo . . .
-
Mylene Farmer - Сборник клипов ДИСК 1(2010, DVD5)
Формат: DVD5 (сжатый), DVD Video, MPEG2, AC3Жанр: PopПродолжительность: 02:17:52Год выпуска: 2010Треклист:1. Maman a tort2. Plus grandir3. Libertine4. Sans contrefacon5. Tristana6. Ainsi soit je...7. . . .
-
Мнемотехника: Секреты суперпамяти
Название: Мнемотехника: Секреты суперпамятиАвтор: Зяблицева М. А.Серия или выпуск: Сделай себя самИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-34104-7Год издания: 2009Страниц: 144Язык: РусскийФормат: PDFКачес . . .
-
Домашняя лаборатория №11 (ноябрь 2010)
Название: Домашняя лаборатория №11 (ноябрь 2010)Автор: Домашняя лабораторияГод издания: 2010Страниц: 478Язык: РусскийФормат: DjVuКачество: отличноеРазмер: 10 МбОписание: «Домашняя лаборатория» - это . . .
-
Школа гастронома № 24 2010
Название: Школа гастронома № 24 2010Автор: Коллектив авторовСерия или выпуск: Школа гастрономаИздательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"Год издания: 2010Страниц: 28Язык: РусскийФормат: PDFКачество: от . . .
-
Аудиотеатр Сергея Юрского. Выпуск 1 (Аудиокнига)
Название: Аудиотеатр Сергея Юрского. Выпуск 1Автор: А. С. Пушкин, Н. В. ГогольИздательство: СиДиКомГод издания: 2007Язык: РусскийФормат: MP3Битрейт аудио: 120 kbps, vbrВремя звучания: 01:55Читает: С . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.