Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
Автор: Коробейник А.В.
Год издания: 2002
Формат: pdf
Издат.: Феникс
Страниц: 288
Размер: 6 Мб
ISBN: 5-222-02185-8
Язык: Русский
Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства, товароведения, экспертизы и сертификации рыбы и рыбопродуктов. Пособие содержит классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки всех рыбных продуктов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12873 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Schiffsmodell 2013-07
Название:SchiffsmodellИздательство: Neckar Verlag GmbHГод издания: 2013 / 7Язык: немецкийКоличество страниц: 76Формат: pdfРазмер: 15,7 mbОтличный журнал по радиомоделизмуdepositfiles.com . . .
-
Книга Любимая дача. Спецвыпуск №7 август 2013
Название: Любимая дача. Спецвыпуск №7 август 2013 Автор: колектив Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 48 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Специальные выпуски журнала «Любимая дача» — . . .
-
Книга Современный ремонт и строительство №4 июль 2013
Название: Современный ремонт и строительство №4 июль 2013 Автор: колектив Страниц: 81 Формат: PDF Размер: 140 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Журнал «Современный ремонт и строите . . .
-
PieceWork - July/August 2013
Название: PieceWork Издательство: Aspire MediaГод / месяц: July/August 2013Страниц: 57Формат: jpgРазмер: 50 MBЯзык : EnglishPieceWork magazine, published six times a year in USA, is for needleworkers . . .
-
Женщина с дурной репутацией.
Название: Женщина с дурной репутацией Автор: Аманда Маккейб Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-04211-8 Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: fb2, rtf, txt Размер: 7.53 МбОписание: Венеция . . .
-
Пустыня или рай
Название: Пустыня или райАвтор: Зепп Хольцер Год издания: 2012Издательство: ЗерноISBN: 978-966-1560-04-7Страниц: 344Формат: PDFРазмер: 107,3 Мб (+3%)«Пус . . .
-
Толковая Библия. В 7 томах. Ветхий завет. Тома 1-5
Название: Толковая Библия. В 7 томах. Ветхий завет. Тома 1-5Автор: Под редакцией А. П. Лопухина Год издания: 2008 - 2009Издательство: ДаръISBN: 978-5-485-00269-5Страниц: . . .
-
Латинский язык для стоматологов
Название: Латинский язык для стоматологовАвтор: Синельникова И. И. Год издания: 2012Издательство: ИПК НИУ "БелГУ"Страниц: 100Формат: PDFРазмер: 3,3 Мб (+3%)Язык: . . .
-
Книга Язык города
Название: Язык города Автор: Колесов В.В. Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 20.4 Mб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1991 «Литературные языки генетически связаны с городом, но они давно . . .
-
Толковая Библия. В 7 томах. Новый завет. Тома 6,7
Название: Толковая Библия. В 7 томах. Новый завет. Тома 6,7Автор: Под редакцией А. П. Лопухина Год издания: 2009Издательство: ДаръISBN: 978-5-485-00269-5Страниц: 200 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.