Книга Альманах Гурманов
Название: Альманах Гурманов
Автор: Гримо де Ла Реньер А.
Формат: PDF
Размер: 28 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
«Альманах Гурманов» — книга о еде.
Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет — от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12925 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
В книге Александра Исааковича Китайгородского «Как измеряются расстояния между атомами в кристаллах» рассматривается атомная ст
В книге Александра Исааковича Китайгородского «Как измеряются расстояния между атомами в кристаллах» рассматривается атомная структура кристаллов, сущность и основные идеи рентгеноструктурного анализа . . .
-
Александр Николаевич Радищев (1749-1802) — русский прозаик, поэт, философ, де-факто руководитель Петербургской таможни, участни
Александр Николаевич Радищев (1749-1802) — русский прозаик, поэт, философ, де-факто руководитель Петербургской таможни, участник Комиссии по составлению законов при Александре I. Книга Бориса Евгеньев . . .
-
Александр Евгеньевич Ферсман (1883-1945) — русский геохимик и минералог, один из основоположников геохимии, «поэт камня» (Алекс
Александр Евгеньевич Ферсман (1883-1945) — русский геохимик и минералог, один из основоположников геохимии, «поэт камня» (Алексей Толстой). Действительный член, вице-президент (1926—1929) Академии нау . . .
-
Монография Евгения Кунина, эксперта в области компьютерной и эволюционной биологии, «Логика случая: природа и происхождение био
Монография Евгения Кунина, эксперта в области компьютерной и эволюционной биологии, «Логика случая: природа и происхождение биологической эволюции» посвящена истории эволюционной биологии, от Дарвина . . .
-
Князь Андрей Михайлович Курбский (1528–1583) –- современник и обличитель царя Ивана Грозного, боярин и воевода, первый русский
Князь Андрей Михайлович Курбский (1528–1583) –- современник и обличитель царя Ивана Грозного, боярин и воевода, первый русский политический эмигрант и даже диссидент, как его иногда называют. Книга Ал . . .
-
В книге В. В. Гриценко «Дрессировка для начинающих» рассказывается, как правильно воспитать щенка: подробно описываются методы
В книге В. В. Гриценко «Дрессировка для начинающих» рассказывается, как правильно воспитать щенка: подробно описываются методы и техника домашнего обучения собаки наиболее распространенным командам по . . .
-
Ребенок с церебральным параличом
Название: Ребенок с церебральным параличом. Помощь, уход, развитиеАвтор: Нэнси Р. ФинниИздательство: ТеревинфГод: 2009Страниц: 336Формат: CHMРазмер: 4.46 MbЭта книга - одно из лучших западных руководс . . .
-
«Воля к власти», Фридрих Ницше. Этот труд увидел свет уже после смерти философа (тот его не закончил) в реконструкции, предприн
«Воля к власти», Фридрих Ницше. Этот труд увидел свет уже после смерти философа (тот его не закончил) в реконструкции, предпринятой его сестрой Е.Ферстер-Ницше и сотрудниками Архива Ницше. Но именно э . . .
-
Красные маршалы
Название: Красные маршалы Автор: Гуль Р.Б., Венков А.В. Издательство: Феникс Год: 1998 Страниц: 384 ISBN: 5-222-00312-4 Формат: djvu Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 17,2 мб "Красн . . .
-
Александр Иванович Одоевский (1802-1839) — русский поэт и декабрист. Книга Владимира Ягунина из серии «Жизнь замечательных люде
Александр Иванович Одоевский (1802-1839) — русский поэт и декабрист. Книга Владимира Ягунина из серии «Жизнь замечательных людей» (1980 г.). #история . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Альманах Гурманов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.