Техника и технология производства муки


Книга Техника и технология производства муки


Автор:Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н.
Название: Техника и технология производства муки
Издательство: Барнаул
Год: 2000
Страниц:209
Формат: PDF
Размер:8.53 Мб
В учебнике изложены сведения о зерне пшенице и ржи как сырья для производства муки. Приведены данные об оборудовании и технологии для производства муки. Для промышленных мельзаводов на основе системного анализа сформулированы основные закономерности технологических процессов, выделены модули их этапов, приведены алгоритмы формирования технологических схем, подбора сит и размеров их отверстий, расстановка сит по группам в рассевах, рассмотрены технологические взаимосвязи как внутри технологических процессов, так и между ними. Приведены сведения о технологии производства муки на малых мельзаводах.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12784 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Mezginiu pasaulis №15 2010 Specialus . Skraistes Saliai

    Mezginiu pasaulis №15 2010 Specialus . Skraistes Saliai

    Название: Mezginiu pasaulis Номер: 15Год издания: 2010Страниц: 37Язык: литовскийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 8,2 МбИнтересный журнал для рукодельниц по вязанию оригинальных, женственных и прос . . .

  • Журнал Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 1, 2010 "Копилка вязаных идей. Модели для особых случаев"

    Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 1, 2010 "Копилка вязаных идей. Модели для особых случаев"

    Название: Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 1, 2010"Копилка вязаных идей. Модели для особых случаев" Автор: КоллективИздательство: Газетный мирГод / месяц: 2010/ ноябрь Страниц: 18Формат: jpgРазмер . . .

  • Книга Русское таро

    Русское таро

    Автор:Е. Цветкова. подготовка текстаНазвание[/b ]:Русское таро [b]Издательство:Лениздат Год:2005 Формат:DJVU Размер:7.32 мб 320 стр.ISBN 5-289-02145-0 Таро-самая знаменитая и загадочная из в . . .

  • Книга Runway Knits

    Runway Knits

    Название: Runway Knits. 30 Fashion-Forward DesignsАвтор: Berta KarapetyanИздательство: Potter CraftГод выпуска: 2007Страниц: 174Язык: английскийКачество: сканированные страницыФормат: jpg Размер: 50 . . .

  • Книга Чудище Хоклайнов

    Чудище Хоклайнов

    Название: Чудище ХоклайновАвтор: Ричард Бротиган Год издания: 2005Издательство: Азбука-классикаISBN: 5-352-01577-7Страниц: 224Формат: FB2Размер: 1,8 Мб . . .

  • Книга Sewing for the Home

    Sewing for the Home

    Автор: Cy De Cosse IncorporatedНазвание: Sewing for the HomeИздательство: Cy De Cosse Inc.Год: 1988Формат: JPGРазмер: 15,3 МбСтраниц: 129Язык: АнглийскийIncluded are step-by-step instructions for:- se . . .

  • Книга Find Your Style, and Knit It Too

    Find Your Style, and Knit It Too

    Название: Find Your Style, and Knit It TooАвтор: by Sharon TurnerИздательство: wiley publishing, inc.Год / месяц: October 2007Формат: JPGРазмер: 10.78 MbСтраниц: 186Язык: английскийThis fun, funky gui . . .

  • Книга Кожа и волосы. Стань для него божеством

    Кожа и волосы. Стань для него божеством

    Название: Кожа и волосы. Стань для него божествомАвтор: О. БризаИздательство: ФениксГод: 2004ISBN: 5-222-04635-4Страниц: 176Качество: ОтличноеФормат: PdfРазмер: 2.42MbОписание книги:Какая женщина не м . . .

  • Книга Лечебные свойства алкоголя

    Лечебные свойства алкоголя

    Название: Лечебные свойства алкоголяАвтор: Людмила МихайловаИздательство: ЦентрполиграфГод: 2007Страниц: 144Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 2.5 МбВ этой книге рассматриваются лечебные свойства алкогол . . .

  • Книга Вязание на спицах. Лучшие узоры

    Вязание на спицах. Лучшие узоры

    Автор: Махно В.В.Название: Вязание на спицах. Лучшие узорыИздательство: СловоГод: 2006Формат: DjvuРазмер: 8.7 MbВ книге представлены узоры для вязания спицами на любой вкус и "степень мастерства". Вам . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Техника и технология производства муки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.