Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства
Автор: Яровенко В.Л. (ред.)
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1976
Страниц: 260
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 28 Мб
Описание:
Справочник содержит необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения; сведения о получении полуфабрикатов, водок и ликероводочных изделий. Приводятся нормы потерь основных материалов, справочные данные по технологическому контролю ликеро-водочного производства. Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по основному технологическому оборудованию. Книга предназначена для инженеров, техников, мастеров ликеро-водочных и соко-морсовых заводов.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12804 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Предлагаемая книга - первое русскоязычное издание, посвященное Ки-Айкидо, одному из наиболее гармоничных направлений в боевых искусствах. Предназначенное не для разрушения, но для созидания и гармони . . .
Название: "Памм инвестор - Легкие ивестиции" + Бонусы Автор: коллектив Издательство: Новый тренд Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: exe Качество: хорошее Размер: 229 Мб Описание: Данное пособие . . .
Название: Радиомониторинг: задачи, методы, средства (2-е изд.) Автор: Рембовский А.М., Ашихмин А.В., Козьмин В.А. Издательство: Горячая линия-Телеком ISBN: 978-5-9912-0107-0 Год издания: 2010 Страни . . .
Со времен античности пихтовое масло славится своими непревзойденными целебными свойствами. Это не только мощный антисептик, но и прекрасное средство для лечения суставов. Лечебные препараты из пихты с . . .
Название: Правовое регулирование рекламной деятельности Автор: С. Г. Богацкая Издательство: Университетская книга ISBN: 978-5-98699-032-3 Год издания: 2007 Страниц: 368 Язык: Русский Формат: rtf Раз . . .
Название: Учебник для дайвера к курсу PADI Open Water DiverАвтор: Коллектив Издательство: ООО "Маркетинговые машины"Год: 2008Страниц: 260Формат: программа для djvuРазмер: 10,7 Mb ISBN: 978-5-903909-0 . . .
Название: Люблю цветы! Архив за 2010 год Автор: Бобков В. Издательство: Пресс-Курьер Год издания: 2010 Страниц: 800 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: отличное Размер: 103 Мб Описание: «Люблю цвет . . .
Название: Советы профессионалов. Архив за 2004 год Автор: Коллектив Издательство: Гефест-пресс Год издания: 2004 Страниц: 400 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 86 Мб Описание: Сов . . .
Название: Филателия №03 2011 Автор: Коллектив авторов Издательство: Издатцентр "Марка" Год издания: 2011 Страниц: 100 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 38,3 Мб Описание: Журнал "Ф . . .
Название: Школа кинолюбителя Автор: Панфилов Н. Д. Издательство: Искусство Год издания: 1985 Страниц: 234 Язык: Русский Формат: PDF Качество: среднее Размер: 28.9 Мб Описание: Книга представляет соб . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник технолога ликерно-водочного производства.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.