Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства
Автор: Яровенко В.Л. (ред.)
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1976
Страниц: 260
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 28 Мб
Описание:
Справочник содержит необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения; сведения о получении полуфабрикатов, водок и ликероводочных изделий. Приводятся нормы потерь основных материалов, справочные данные по технологическому контролю ликеро-водочного производства. Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по основному технологическому оборудованию. Книга предназначена для инженеров, техников, мастеров ликеро-водочных и соко-морсовых заводов.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12801 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Творческая биография величайшего немецкого авиаконструктора В. Мессершмитта, на счету которого множество авиашедевров – легендарный Bf 109, по праву считающийся одним из лучших боевых самолетов в исто . . .
Автор: Муниев Б.Д. (ред.) Год издания: 1977 Формат: pdf Издат.: Русский язык Страниц: 768 Размер: 106.05Мб Язык: Русский Калмыцко- русский сл . . .
Автор: Таказов Ф.М. Год издания: 2012 Формат: djvu Издат.: Респект Страниц: 530 Размер: 7.05Мб ISBN: 978-5-905066-07-8 Язык: Русский Эта . . .
Книга посвящена недостаточно освещенным страницам самой кровопролитной войны в истории человечества и предвоенного периода, таких как стратегическое планирование, дипломатическая деятельность, соверше . . .
Аудиоадаптация фильма "Snakes on a Plane" (в российском прокате "Змеиный полет"). На борту самолета, летящего над Тихим океаном, находится убийца. Он намеревается покончить с пассажиром, который являе . . .
Автор: Глебова И.И., Ву Данг Ат Год издания: 1963 Формат: djvu Издат.: ИМО Страниц: 247 Размер: 13.62Мб Язык: Русский Учебник по вьетнамскому . . .
Странная гибель двух членов Верховного Суда поставила в тупик и специалистов ФБР, и лучших профессионалов ЦРУ… Также она весьма заинтриговала юную студентку юридического факультета, решившую начать со . . .
Самая потрясающая и самая возмутительная книга Дмитрия Стародубцева в его характерном стиле "парадоксальной прозы". Блестяще написанная и удивительно смешная. Это притча о новых русских, об огромных д . . .
Автор: М.И. ЦипорухаНазвание: Вокруг света под парусамиИздательство: ВечеГод издания: 2012Страниц: 308 с илл.ISBN: 978-5-9533-6242-9Серия или выпуск: Морская летописьФормат: pdfЯзык: русскийРазмер: 38 . . .
Автор: Е. В. ЯровойНазвание: По следам древних кладов. Мистика и реальностьИздательство: ВечеГод издания: 2010Страниц: 452 с илл.ISBN: 978-5-9533-4486-9Серия или выпуск: Путешествие за тайнойФормат: D . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник технолога ликерно-водочного производства.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.