Пищевые волокна
Название: Пищевые волокна
Автор: М. С. Дудкин, Н. К. Черно и др.
Издательство: Урожай
Год: 1988
Страниц: 152
Формат: djvu
Размер: 1.6 Мб
Дана характеристика традиционного пищевого растительного сырья как источника пищевых волокон, описаны их физико-химические особенности. Приведена технология приготовления различных продуктов и блюд с повышенным содержанием пищевых волокон.
Рассчитана на инженерно-технических работников пищевой промышленности, специалистов системы общественного питания.
Скачать с File-space.org
Скачать с Dfiles.ru
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12956 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Суперприбыльный салон красоты. Как преуспеть в этом бизнесе
Автор: М. Кузнецов, Е. Иванова Название: Суперприбыльный салон красоты. Как преуспеть в этом бизнесе Издательство: Вершина Год: 2008 ISBN: 978-5-9626-0418-3 Страниц: 464 Размер: 3.8 мб Формат: pdf + f . . .
-
Справочник молодого сварщика на контактных машинах
Название: Справочник молодого сварщика на контактных машинах Автор: Сергеев Н.П. Издательство: Высшая школа Год: 1984 Страниц: 159 Формат: djvu Размер: 17.44 Мб Изложены краткие сведения о физических . . .
-
Висячие покрытия производственных зданий
Название: Висячие покрытия производственных зданий Автор: Кирсанов Н.М. Издательство: Стройиздат Страниц: 128 Формат: DJVU Размер: 1,73 Мб Качество: среднее Язык: русский Год издания: 1990 Изложены к . . .
-
Проектирование транспортных сооружений
Автор:М.Е.Гибшман, В.И.Попов Название: Проектирование транспортных сооружений Издательство: Транспорт Год: 1988 год Формат: PDF Размер: 5.49 MB 448 страниц Для сайта: www.bankknig.org Изложены вопросы . . .
-
Азбука судовождения: учеб. пособие для средних ПТУ
Автор: Черниев Л. Ф. Название: Азбука судовождения Издательство: Tpaнспорт Год: 1984 Страниц: 224 Формат: djvu Размер: 5.4Мб Для сайта: www.bankknig.org Автор книги, капитан дальнего плавания, профес . . .
-
Real World Color Management
Автор: Bruce Fraser, Chris Murphy, Fred Bunting Название: Real World Color Management, Second edition Издательство: Peachpit Press Год: 2005 Формат: PDF Размер: 28.5 MB Для сайта: www.bankknig.org E . . .
-
Домашняя ферма
Формат: Djvu Размер: 1,1 Mb О книге:Без достаточных навыков грамотно и выгодно, с наименьшей затратой сил, времени и средств вести хозяйство невозможно. Книга поможет советом, как обустроить ферму, со . . .
-
Металлизация диэлектриков
Название: Металлизация диэлектриков Автор: Ильин В.А. Издательство: Машиностроение Год: 1977 Страниц: 80 Формат: djvu Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 1,11 Мб В брошюре рассмотрены способы хими . . .
-
В помощь радиолюбителю выпуск 86
Автор:составитель Э.П. Борноволоков. Название:В помощь радиолюбителю выпуск 86 Издательство: ДОСААФ СССР Год:1984 Формат:DJVU Размер: 2.8 мб Предназначается для широкого круга радиолюбителей и ради . . .
-
Гидравлический расчет сетей водоотведения: Расчетные таблицы
Название: Гидравлический расчет сетей водоотведения: Расчетные таблицы Автор: Ю.M. Константинов, А.А. Василенко, А.А. Сапухин, Б. Ф. Батченко Издательство: Будівельник Год: 1987 Страниц: 120 Формат: d . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевые волокна. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.