Пищевые добавки
Автор: Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И.
Название: Пищевые добавки
Издательство: Колос, Колос-Пресс
Год: 2002
Страниц: 256 стр.
Формат: djvu / rar + 3%
Размер: 2.62 Mb
В учебнике приведена классификация пищевых добавок и показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы пищевых добавок. Особое внимание уделено вопросам химии, безопасности и гигиенической регламентации пищевых добавок. Приведены общие принципы использования пищевых добавок в пищевых технологиях.
http://depositfiles.com/files/4mdv92mvo
http://www.turbobit.net/0qq07z7axu03.html
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12835 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мир сталкеров (470 книг) fb2 160Мб
В 2007 была выпущена игра "S. T. A. L. K. E. R. ", которая позаимствовала идею Стругацких об аномалиях, сталкерах, артефактах и привязала ее к более реальному событию - взрыву чернобыльской АЭС, добав . . .
-
Книга Java All-In-One Desk Reference for Dummies
Название: Java All-In-One Desk Reference for Dummies Автор: Doug Lowe Страниц: 888 Формат: PDF Размер: 14.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 2005 * Nine minibooks filling more tha . . .
-
Мировая авиация №34
Коллектив Издательство: ООО "Де Агостини" Год издания: 2009 Страниц: 32 Язык: русский Формат: PDF Размер: 20,90 Мб Содержание: ВОЕННЫЕ САМОЛЕТЫ Focke-Wulf Fw 190. Обзор Avro Manch . . .
-
Детские болезни от рождения до трех лет
Название: Детские болезни от рождения до трех летАвтор: коллектив Издательство: ОниксАвтор составитель: Фадеева В ВГод: 2009Страниц: 176Формат: pdfРазмер: 1,48 МбISBN 978-5-488-02274-4В этой книге в д . . .
-
Урфин Джюс и его деревянные солдаты
Название: Урфин Джюс и его деревянные солдатыАвтор: Александр ВолковИздательство: -М.: ЭКСМОГод: 2008Страниц: 212Формат: pdfРазмер: 45.97 MBКачество: отличноеСказочная повесть «Урфин Джюс и его деревя . . .
-
Лес повешенных лисиц (аудиокнига)
Автор: Арто ПаасилиннаИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2011Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 64 kbpsИсполнитель: Бруно ПуолакайненПродолжительность: 07 ч. 30 мин.Язык: русски . . .
-
Книга Профориентация старшеклассников. Диагностика и развитие профессиональной зрелости
Название: Профориентация старшеклассников. Диагностика и развитие профессиональной зрелости Автор: Павлова Т.Л. Страниц: 128 Формат: PDF Размер: 108 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Книга Строительство погреба в условиях высоких грунтовых вод
Название: Строительство погреба в условиях высоких грунтовых вод Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 296.65 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Если на вашей усадьбе или даче гру . . .
-
Книга Справочник по слесарному и кузнечному делу
Название: Справочник по слесарному и кузнечному делу Автор: Нодельман М.Е., Урамовский Ю.М. Страниц: 384 Формат: PDF Размер: 10.6 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1975 В справочнике . . .
-
Книга Рус - Вадим Крабов /3 книги
Название: Рус - Вадим Крабов / 3 книги Автор: Крабов Вадим Страниц: 1139 Формат: Смешанный Размер: 12,06 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевое фэнтези, Попаданцы Год издания: 2013-2014 Нико . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевые добавки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.