Основы биохимии питания рыб pdf 145Мб
Название: Основы биохимии питания рыб
Автор: Сорвачев К.Ф.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Страниц: 247
Формат: pdf
Размер: 145 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного из главных факторов эволюции, участие пищи в регуляции обмена веществ организма, влияние температуры среды и химического состава пищи на характер пищеварительных процессов. Особое внимание уделено процессам всасывания различных компонентов пищи, участию кишечных ферментов в адаптации. Приведены современные данные о мембранном и полостном пищеварении у рыб и др. Значительное внимание уделено анализу практических методов кормления рыб, задач и рекомендаций по разработке пищевых рационов. Предназначена для инженерно-технических работников – специалистов по рыбоводству и ихтиологии, руководителей рыбохозяйственных учреждений.
Содержание:Предисловие
Наука о питании рыб
Развитие науки о питании рыб
Экологическая и биохимическая адаптация к пище
Особенности ферментной адаптации к химической структуре пищи
Особенности строения пищеварительной системы рыб и влияние пищи на ее морфофункциональное развитие
Строение пищеварительных органов
Поджелудочная железа и ее функции
Секреция поджелудочной железы и ее адаптация к характеру питания
Механизм регуляции функций желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы у рыб
Значение желчи в пищеварении
Биохимия и физиология пищеварения рыб
Характер деятельности желудочно-кишечного тракта
Основные типы пищеварения
Переваривание пищи в желудке
Пищеварение в кишечнике
Мембранное, или пристеночное, пищеварение
Взаимосвязь мембранного и полостного пищеварения у рыб
Значение бактериальной флоры в кишечнике рыб
Особенности всасывания различных компонентов пищи
Проблема транспорта питательных веществ через кишечную стенку во внутреннюю среду организма
Поступление продуктов распада белка
Форма поступления пептидов в кишечные клетки (эпителиоциты)
Взаимодействие и конкуренция аминокислот в процессе всасывания
Влияние ионов натрия и калия на всасывание аминокислот
Всасывание аминокислот в процессе переваривания и продвижения пищи по кишечнику карпа
Гидролиз и всасывание жиров
Характеристика пищевых жиров
Основные этапы гидролиза и всасывания жиров
Взаимодействие между жирными кислотами при всасывании
Дальнейшие превращения всосавшегося жира
Взаимодействие процессов гидролиза и транспорта углеводов в кишечнике рыб
Общая характеристика углеводов
Пути переноса сахаров
Особенности всасывания сахаров в эпителиальных клетках кишечника рыб
Механизм всасывания сахаров
Основные представления о транспорте питательных веществ, образующихся в процессе пищеварения
Специфичность изменений ферментативных систем в зависимости от состава пищи
Биохимические изменения в организме рыб при голодании
Голодание как состояние длительного стресса
Роль лизосом в эндогенном питании
Специфическая роль пищеварительной системы в эндогенном питании
«Резервные» тканевые белки и аминокислоты
Азотистые экстрактивные вещества мышц рыб
Изменения азотистых экстрактивных веществ мышц карпа во время зимовки
Динамика свободных аминокислот мышц карпа во время зимовки
Аминокислотный состав белков мышц карпа и карася во время зимовки
Стабильность и обновление аминокислотного состава белков мышц
Изменения белков сыворотки крови карпа и карася во время зимовки
Изменение белковых фракций сыворотки крови при голодании
Электрофоретические исследования белковых фракций сыворотки крови прудового карпа, выращиваемого в разных условиях
Влияние голодания на форменные элементы крови
Влияние низких температур на гомеостаз молоди карпа во время зимовки
Проникновение из воды в тело рыб органических и неорганических веществ и участие их в метаболизме
Участие кожи и жабр в проникновении в организм рыб веществ из окружающей среды
Проникновение воды в тело рыб и влияние водообмена на питание рыб
Осмотическое питание водных организмов
Участие неорганического углерода в обмене веществ
Влияние неорганического фосфора на рост и развитие рыб
Значение кальция в обмене веществ у рыб
Влияние соотношения концентраций магния и кальция в воде на рост и развитие молоди рыб
Участие метионина, цистина и сульфата натрия в обмене веществ рыб
Распределение кобальта в органах и тканях рыб
Проникновение в организм рыб токсических веществ
Адаптация рыб к колебаниям температуры
Влияние температуры на активность пищеварительных ферментов
Влияние температуры на структурную гибкость белков
Значение изоферментов, различающихся по сродству к субстратам, в температурной адаптации
Научные основы кормления рыб
Достижения и задачи отечественной науки в области кормления рыб
Новые направления в организации кормления рыб
Сбалансирование кормосмесей
Режим кормления
Определение переваримости корма
Избирательность пищи рыбами
Состав корма для рыб
Пищевые потребности рыб
Белки
Углеводы
Липиды (жиры)
Витамины
Минеральные элементы
Антибиотики в рыбоводстве
Общее представление о калорийности корма
Методы расчета суточных рационов для молоди лососевых рыб
Заключение
Список использованной литературы
Скачать книгу Основы биохимии питания рыб
Скачать c Turbobit.net
Скачать c Borncash.org
Скачать c Startfiles.org
Скачать c DepositFiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12825 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Шторы. Все этапы изготовления
Название: Шторы. Все этапы изготовленияАвтор: Кэрол ЗэнтграфИздательство: КонтэнтISBN: 978-5-98150-144-8, 0-87349-971-9Год издания: 2007Страниц: 224Язык: РусскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 1 . . .
-
Все о декупаже. Техники и изделия
Название: Все о декупаже. Техники и изделияАвтор: М. Лупато, В. С. Беллини, Д. Д. ФидиоИздательство: Ниола-ПрессISBN: 978-5-366-00094-9, 88-440-2422-5Год издания: 2006Страниц: 128Язык: РусскийФормат . . .
-
Композиция костюма
Название: Композиция костюмаАвтор: Пармон Ф.М.Год издания: 1985Страниц: 430Язык: РусскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер: 16,84 МбОписание:В книге изложены теоретические основы дизайна одежды, даны . . .
-
Lets knit series №14, NV80054, 2009
Название: Lets knit series №14, NV80054, 2009Автор: Коллектив авторовСтраниц: 76Язык: ЯпонскийФормат: djvu в архиве rarРазмер: 15.2 МбОписание: В этом номере вы найдете роскошные женские модели - жак . . .
-
Crochet World №8, 1980
Название: Crochet World №8, 1980Автор: КоллективСерия или выпуск: 8Издательство: Crochet WorldГод издания: 1980Страниц: 45Язык: АнглийскийФормат: JPEGКачество: хорошееРазмер: 6,2 МбОписание:Известна . . .
-
Crochet World №6, 1980
Название: Crochet World №6, 1980Автор: КоллективСерия или выпуск: 6Издательство: Crochet WorldГод издания: 1980Страниц: 56Язык: АнглийскийФормат: JPEGКачество: среднееРазмер: 6,4 МбОписание:Известна . . .
-
ClarinX Crochet №9 2007
Название: ClarinX Crochet №9 2007Автор: коллективСерия или выпуск: 9Год издания: 2007Страниц: 28Язык: ИспанскийФормат: jpgРазмер: 11.56 МбОписание:Журнал по вязанию крючком для детейCrochet 2007-09.r . . .
-
Filethakeln 3/2009
Название: Filethakeln 3/2009Автор: КоллективСерия или выпуск: 3Год издания: 2009Страниц: 30Язык: не определенФормат: jpgКачество: хорошееРазмер: 11,2 МбОписание:Салфетки крючком в разных техниках . . .
-
Filethakeln 2/2009
Название: Filethakeln 2/2009Автор: КоллективСерия или выпуск: 2Год издания: 2009Язык: РусскийФормат: jpgКачество: хорошееРазмер: 15,6 МбОписание:Салфетки и скатерти крючком в разных техниках . . .
-
Вышивка схемы 2/2009
Название: Вышивка схемы 2/2009Автор: КоллективСерия или выпуск: 2Год издания: 2009Страниц: 16Язык: РусскийФормат: pdfКачество: отличноеРазмер: 29,88 МбОписание:Пасхальные сюжеты, Триптих "Пейзаж с по . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы биохимии питания рыб pdf 145Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.