Nanotechnologies in Food (RSC Nanoscience and Nanotechnology)
Название:Nanotechnologies in Food (RSC Nanoscience and Nanotechnology)
Автор:Qasim Chaudhry, Laurence Castle, Richard Watkins
Издательство:Royal Society of Chemistry
ISBN:0854041699
Дата издания:2010-05-06
Страниц:300
Язык:Английский
Формат:PDF
Размер: 12.6 Mb
This book provides a source of much needed and up-to-date information on the products and applications of nanotechnology for the food sector - for scientists, regulators, and consumers alike. It also gives an independent, balanced, and impartial view of the potential benefits as well as risks that nanotechnology applications may bring to the food sector. Whilst providing an overview of the state-of-the-art and foreseeable applications to highlight opportunities for innovation, the book also discusses areas of uncertainty in relation to public perception of the new technological developments, and potential implications for consumer safety and current regulatory controls. The book also discusses the likely public perceptions of nanotechnologies in the light of past technological developments in the food sector, and how the new technology will possibly be regulated under the existing regulatory frameworks.
Recent developments in the field of nanotechnology have paved the way for lots of innovation in a number of industrial and consumer sectors, including food and food packaging. Whilst nanofood sector is a relatively new emergent, it is widely expected to grow rapidly in the future. A number of nano-sized additives and supplements for food and healthfood products, and nanotechnology derived food packaging materials, are already available in some countries, and their number is expected to increase in the coming years. Whilst such developments offer enormous benefits to the food sector, they have also raised a number of issues in relation to consumer safety, environmental impacts, and ethical, policy and regulatory aspects.
Despite these rapid developments in nanotechnology applications for the food sector, prior to this book only a few reports and articles were available that provide an account of the new developments and the current size of market for nanotechnology products and applications. These do not provide a critical evaluation of the broader aspects of the technology, such as issues around safety of the products to consumers and the environment, and adequacy of the existing regulatory controls.
Скачать с DEPOSITFILES
Скачать с FILESONIC
Скачать с UPLOADING
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Школьные олимпиады. Начальная школа. 2-4 классы
Название: Школьные олимпиады. Начальная школа. 2-4 классыАвтор: Орг А.О., Белицкая Н. Г.Издательство: Айрис-ПрессГод: 2013Страниц: 128Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 55 МбВ учебно-методическое пособие . . .
-
Programming and Customizing the OOPic Microcontroller
Название: Programming and Customizing the OOPic MicrocontrollerАвтор: Dennis ClarkИздательство: McGraw-HillСтраниц: 466Год: 2003ISBN: 0071420843, 978-0071420846Формат: PDFРазмер: 39 MбЯзык: Английский . . .
-
Кровавые сны
Название: Кровавые сныАвтор: Блейк СтаниславИздательство: СамиздатГод: 2013Страниц: 431Формат: rtf, fb2Размер: 10,64 мбКачество: хорошееЯзык: русскийОн родился, когда его родина поднялась на восстание . . .
-
Ионно-вакуумные приборы для генерации нейтронов в электронной технике
Название: Ионно-вакуумные приборы для генерации нейтронов в электронной техникеАвтор: Гулько В. М., Ключников А. А., Коломиец Н. Ф. и др.Издательство: ТэхникаISBN: 5-335-00064-3Год издания: 1988Страни . . .
-
Житие протопопа Аввакума, им самим написанное
Название: Житие протопопа Аввакума, им самим написанное Автор: Протопоп Аввакум Год издания: 2001Издательство: Терра-Книжный клубISBN: 5-300-02945-9Страниц: 70Форма . . .
-
Универсальный сборник должностных инструкций
Название: Универсальный сборник должностных инструкцийАвтор: Касьянова А.В.Издательство: ГроссМедиаГод: 2009Страниц: 285Формат: pdf docРазмер: 2,2 mbНастоящее издание содержит более 50 примерных текст . . .
-
Вопрос Финклера (аудиокнига)
Название: Вопрос ФинклераАвтор: Говард ДжейкобсонИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2013Жанр: современная проза, романАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Сергей КирсановПродол . . .
-
Автолегенды СССР № 37 2010. ЗИЛ-114
Название: Автолегенды СССР № 37 2010. ЗИЛ-114Страниц: 16Формат: PDFРазмер: 8,14 МбЯзык: РусскийГод издания: 2010Качество: ХорошееОписание: Коллекция «Де Агостини» «Автолегенды СССР» посвящена наиболее . . .
-
Водолазная техника ВМФ
Название: Водолазная техника ВМФ Автор: Слесарев О.М.Издательство: ВоениздатГод: 1990Страниц: 216Формат: PDFРазмер: 53.9 MbЯзык: РусскийВ книге приведены краткие сведения о физических и физиологически . . .
-
Експлуатаційні матеріали
Автор: Колосюк Д.С., Зеркалов Д.В.Название: Експлуатаційні матеріалиИздательство: АрістейГод: 2005Формат: pdfЯзык: украинскийРазмер: 36 МбРозглянуті у взаємозв’язку експлуатаційно-технічні властивості . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Nanotechnologies in Food (RSC Nanoscience and Nanotechnology). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.