Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов


Книга Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов

Автор: Рогов И. А., Жаринов А. И., Воякин М. П.
Год издания: 2008
Формат: pdf
Издат.: РАПП
Страниц: 340
Размер: 88.84
Язык: Русский

Монография посвящена вопросам определения качества мяса и мясных продуктов.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12827 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Исследование операций. Учебное пособие

    Исследование операций. Учебное пособие

    Название: Исследование операций. Учебное пособие Автор: Костюкова О.И. Издательство: Мн.: БГУИР Формат: DJVU Размер: 1 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Учебное пособие составлено . . .

  • Книга В мире науки №1-12 2003 / №1-12 2004

    В мире науки №1-12 2003 / №1-12 2004

    Название: В мире науки №1-12 2003 / №1-12 2004 Автор: коллектив Издательство: ЗАО "В мире науки" Страниц: 90-110 в каждом номере Формат: PDF Размер: 159 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания . . .

  • Книга Исследование операций

    Исследование операций

    Название: Исследование операций Автор: Шикин Е.В., Шикина Г.Е. Издательство: Проспект Страниц: 280 Формат: DJVU Размер: 3 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 В учебнике рассмотрены з . . .

  • Книга Техника самогипноза

    Техника самогипноза

    Название: Техника самогипноза Автор: Н/А Издательство: Россия Страниц: 02:25:36 Формат: SATRip Размер: 262 Мб / 363 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Обучающее видео Год издания: 2009 Если вы . . .

  • Книга Развитие интуиции и восприятия

    Развитие интуиции и восприятия

    Название: Развитие интуиции и восприятия Автор: Н/А Издательство: Россия Страниц: 03:28:36 Формат: SATRip Размер: 417 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Обучающее видео Год издания: 2011 Предла . . .

  • Книга Философский словарь логики, психологии, этики, эстетики и истории философии

    Философский словарь логики, психологии, этики, эстетики и истории философии

    Название: Философский словарь логики, психологии, этики, эстетики и истории философии Автор: Радлов Э.Л. (редакц.) Издательство: СПб.: Тип. Акц. Общ. Брокгауз-Ефрон Страниц: 284 Формат: PDF Размер: 36 . . .

  • Книга Судовые главные двигатели с электронным управлением

    Судовые главные двигатели с электронным управлением

    Название: Судовые главные двигатели с электронным управлением Автор: Корнилов Э.В., Фока А.А., Бойко П.В., Голофастов Э.И. Издательство: Экспресс реклама Страниц: 224 Формат: PDF Размер: 15 Мб Качеств . . .

  • Книга Источники питания для электроискрового легирования

    Источники питания для электроискрового легирования

    Название: Источники питания для электроискрового легирования Автор: Фурсов С. П., Парамонов А. М. и др. Издательство: Штиинца Страниц: 120 Формат: DJVU Размер: 5.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Русски . . .

  • Книга Крепость в Горзувитах

    Крепость в Горзувитах

    Название: Крепость в Горзувитах Автор: Домбровский О.И. Издательство: Симферополь : Таврия Страниц: 112 Формат: DJVU Размер: 29 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1972 Крепость, построен . . .

  • Книга Правила технической эксплуатации железных дорог Российской Федерации

    Правила технической эксплуатации железных дорог Российской Федерации

    Название: Правила технической эксплуатации железных дорог Российской Федерации Автор: Коллектив авторов Издательство: Транспорт Формат: PDF Размер: 7 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2 . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.