Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000
Рудник богатства или драгоценный самородок - это сборник, собравший около 10.000 новейших практических сведений и современных открытий ещё никому неизвестных тайн и секретов, необходимых для каждого богатого и бедного семейства.
Книга знаний из отрасли: агрономии; техники; технологии; хозяйственных законов; механики; медицины; ветеринарии; кулинарного искусства; ремесла; художеств; различных практических знаний, искусств, тайн и секретов по хозяйству и экономии.
В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч советов по ведению сельского хозяйства, домоводству, переработке и хранению продуктов, винокуренью, золочению, серебрению, лужению, составе стекол, изготовлению искусственных драгоценных камней, изделий из рога, черепахи, слоновой кости, строительству, изготовление лаков, цемента, спичек, пороха, приготовлению мыла, уксуса, дрожжей, сургуча, ваксы, красок, красок для живописи... и многое другое.
Все советы в книге нисколько не устарели и могут применятся и сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические советы о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и проч.
Подробное описание: Смотреть ниже разделы - Оглавление (общее) и Содержание (по пунктам - подробно)
Доп. информация:
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: сельских хозяев, землевладельцев, садоводов, лесоводов, огородников, техников, ремесленников, промышленников, фабрикантов, скотоводов, земцев и волостных старшин, сельских священников, а также для всех желающих себе и своему хозяйству добра и пользы. Составлено и посвящено всем честным труженникам.
ОГЛАВЛЕНИЕ
От составителя 3
ПОЛЕВОДСТВО 7
ЛУГА И ЛУГОВЫЕ ТРАВЫ 25
ФРУКТОВОЕ САДОВОДСТВО И ЛЕСОВОДСТВО 29
ОГОРОДНИЧЕСТВО 40
ВЫРАЩИВАНИЕ И СОХРАНЕНИЕ ЦВЕТОВ 46
СКОТОВОДСТВО 50
БОЛЕЗНИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ 69
МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО 87
ПТИЦЕВОДСТВО 92
БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ 101
О ПЧЕЛОВОДСТВЕ 104
СТРОИТЕЛЬНОЕ ДЕЛО 107
ЗАМАЗКИ, ЦЕМЕНТЫ, СОСТАВЫ ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ, ЛУЖЕНИЯ, СЕРЕБРЕНИЯ И ДР. 120
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ 135
СОЛЕНИЕ И КОПЧЕНИЕ МЯСА 142
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЫХ И КОПЧЕНЫХ КОЛБАС И СОСИСОК 144
МАРИНОВАНИЕ И СОЛЕНИЕ 146
ВАРЕНЬЕ, ЖЕЛЕ, КОМПОТЫ, СИРОПЫ И ПРОЧ. 157
НАПИТКИ 180
ВИНОКУРЕНИЕ 194
КУШАНЬЯ 228
УКСУС И ДРОЖЖИ 243
ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН 247
ЧИСТКА РАЗНЫХ ВЕЩЕЙ 252
ЗОЛОЧЕНИЕ, СЕРЕБРЕНИЕ, ЛУЖЕНИЕ 254
ДУБЛЕНИЕ 260
КРАСКИ, ГРУНТЫ И ПОЛИВА ДЛЯ ГОНЧАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ИЗРАЗЦОВ 261
УНИЧТОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ И НАСЕКОМЫХ, ВРЕДНЫХ ДЛЯ ПОЛЕЙ И САДОВ, А ТАКЖЕ БЫТОВЫХ НАСЕКОМЫХ 264
ЛАКИ И ПОЛИТУРА 279
О СОСТАВЕ СТЕКОЛ 288
КРАШЕНИЕ 289
КРАСКИ 295
КРАСКИ ДЛЯ ЖИВОПИСИ 302
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЫЛА 306
ИСКУССТВЕННЫЕ ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ И МЕТАЛЛЫ, РОГ, ЧЕРЕПАХА, СЛОНОВАЯ КОСТЬ 312
СУРГУЧ 319
ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЕ СПИЧКИ И ПОРОХ 321
ВАКСА 324
РАЗНАЯ СМЕСЬ 325
Приложение 329
Автор: Шевченко-Хмельницкий и Дмитриев
Название: Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000
Издательство: ВО "Наука", Российская академия наук
Год: 1992
Продолжительность: 360
Формат: PDF
Размер: 50.63 Mб
Скачать - Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000
depositfiles.com
letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12759 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Император, который знал свою судьбу. И Россия, которая не знала…
Название: Император, который знал свою судьбу. И Россия, которая не знала…Автор: Борис Романов Год издания: 2012Издательство: БХВ-ПетербургISBN: 978-5-9775-0691-5Страниц: . . .
-
Три толстяка
Название: Три толстякаАвтор: Юрий ОлешаИздательство: Издательство Детской литературыГод: 1959Формат: pdfРазмер: 32 мбCтраниц: 173Язык: русскийРомантическая сказка о девочке Суок, канатоходце Тибуле, о . . .
-
Подводные лодки специального назначения
Название: Подводные лодки специального назначения.Построенные корабли и нереализованные проектыАвтор(ы): А.Н. ГусевИздательство: МоркнигаГод: 2013ISBN: 978-5-903082-26-1Страниц: 224Язык: РусскийФормат . . .
-
Книга Elektronika Dla Wszystkich №11 2013
Название: Elektronika Dla Wszystkich №11 2013 Автор: коллектив Страниц: 84 Формат: PDF Размер: 105 Mб Качество: Нормальное Язык: Польский Год издания: 2013 "Elektronika dla Wszystkich" ("Электроника д . . .
-
Растительный и животный мир дельты реки Лены
Название: Растительный и животный мир дельты реки ЛеныАвтор: Лабутин Ю.В. и др.Издательство: АН СССРГод: 1985Формат: pdfРазмер: 21 мбCтраниц: 142Язык: русскийВ монографии характеризуется видовой соста . . .
-
Autodesk 3D MAX 2014 Essentials
Автор: Derakhshani R.D., Derakhshani D.Название: Autodesk 3D MAX 2014 EssentialsИздательство: SybexГод: 2013Формат: PDFРазмер: 66 МбЯзык: АнглийскийСтраниц: 418Great guide to the fundamentals of Autod . . .
-
Насекомые как объект школьной работы
Название: Насекомые как объект школьной работыАвтор: Щербаков Б.С.Издательство: УчпедгизГод: 1953Формат: pdfРазмер: 73 мбCтраниц: 322,ил.Язык: русскийКнига содержит тематику и методику различных работ . . .
-
Мыза и рынок. Хозяйство рижской иезуитской коллегии на рубеже XVI и XVII вв.
Автор:Дорошенко В.В.Название: Мыза и рынок. Хозяйство рижской иезуитской коллегии на рубеже XVI и XVII вв.Издательство: ЗинатнеГод: 1973Формат: DJVUРазмер: 1.76 мбВ основу исследования положены архивн . . .
-
Основы учения об ареалах (введение в хорологию растений)
Название: Основы учения об ареалах (введение в хорологию растений)Автор: Толмачев А.И.Издательство: Издательство Ленинградского университетаГод: 1962Формат: pdfРазмер: 19 мбCтраниц: 103Язык: русскийОд . . .
-
Ваше здоровье, господин генерал (Аудиокнига)
Автор: Немур ПьерНазвание: Ваше здоровье, господин генералИсполнитель: Герасимов ВячеславЖанр: ТриллерИздательство: Нигде не купишьГод издания: 2013Качество: mp3, 128 kbps, 44 kHz, MonoРазмер: 330 MBД . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.