"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.
Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах "третьей волной" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Информация о Книге:
Название: Русская кухня в изгнании
Автор: Вайль Петр, Генис Александр
Издательство: Аудиокниги Своими Руками
Год издания: 2010
Жанр: Ироническая проза в форме кулинарной книги
Аудио кодек: МР3
Битрейт: 128 kbps, 44 kHz, Stereo
Исполнитель: Атас (Капитан Абр)
Время звучания: 3:36:00
Язык: русский
Размер: 201,96 Мб
В архив добавлено 3% для восстановления.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12774 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Цивин М.Н., Абраменко П.И.Название: Гидрометрия: теория и практика измерения скорости течения воды в открытых каналах.Издательство: ИГиМГод: 2003Формат: pdfРазмер: 1,0 мбВ работе изложены основ . . .
Автор: Исаков Ю. Ф., Михельсон В. А., Штатнов М. К.Название: Инфузионная терапия и парентеральное питание в детской хирургииИздательство: МедицинаГод: 1985Страниц: 288Формат: DjVu / rar + 3%Размер: . . .
Автор: Русаков А.А.Название: Рентгенография металловИздательство: "АТОМИЗДАТ"Год: 1977Формат: DJVUРазмер: 7.14 MbСтраниц: 237Язык: RUSДля сайта: www.mirknig.comФормат архива: RAR, 3% на восстановление . . .
Название: Учимся рассуждать и доказыватьАвтор: И.Л. Никольская, Е.Е. СеменовИздательство: ПросвещениеГод: 1989ISBN: 5-09-000591-5Страниц: 192Формат: DjVuРазмер: 6,37 МбКнига для учащихся 6—10 классов . . .
Название: Улыбка души. Гармонизирующие сказки о радости и любвиАвтор: Татьяна Дугельная Издательство: К.: Ника-ЦентрISBN: 978-966-521-574-5Год: 2011Страниц: 136Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 16.4 МбЭ . . .
Автор: Ковалевская В.Б.Название: Кавказ и аланыИздательство: Москва: «Наука» Год: 1984Страниц: 192Формат: PDF Размер: 22,8 MbЯзык: русскийКнига посвящена истории формирования различных народов Северно . . .
Название: Записки Василия Лужинского, архиепископа ПолоцкогоАвтор: Архиепископ Василий (Лужинский)Издательство: Казань : Духовная АкадемияГод: 1885Страниц: 312Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 225 Mb«За . . .
Автор: Терновский С.Д.Название: Диагностика некоторых хирургических заболеваний детского возрастаИздательство: МедгизГод издания: 1948Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 128Размер: 7,4 МБОписание: 2-е из . . .
Автор:Нечволодов Александр Название: Сказания о Русской землеИздательство: ООО "ДиректМедиа Паблишинг"Год: 2007Формат: ISOРазмер: 308МВСтраниц:1000Язык:РусскийКнига действительного члена Императорско . . .
Название: Первобытная периферия классовых обществ до начала великих географических открытий.Издательство: НаукаГод: 1978Автор: Першиц А. М., Хазанов А. М. (редакторы)Размер:26 МбФормат: PDFCтраниц: 30 . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Вайль Петр. Генис Александр - Русская кухня в изгнании (Аудиокнига). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.