Технология переработки продукции растениеводства


Книга Технология переработки продукции растениеводства

Название: Технология переработки продукции растениеводства
Автор: под ред. Личко Н. М.
Издательство: Колос
Страниц: 552
Формат: DJVU
Размер: 9.36 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2000
Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива.
Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12723 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Тайны русских волхвов. Чудеса и загадки языческой Руси

    Тайны русских волхвов. Чудеса и загадки языческой Руси

    Название: Тайны русских волхвов. Чудеса и загадки языческой Руси Автор: Асов Александр Серия или выпуск: Великие тайны Руси Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-094533-7 Год издания: 2015 Страниц: 420, . . .

  • Журнал Sabrina №4 2015

    Sabrina №4 2015

    Название: Sabrina Издательство Oz-verlagНомер: 4Год / месяц: 2015Страниц: 52Формат: pdfРазмер: 23 MBЯзык: немецкийЖурнал по вязанию спицами и крючком. Модели женской одежды с описанием и схемами.Скач . . .

  • Журнал Жилая среда №3 2015

    Жилая среда №3 2015

    Название: Жилая среда Номер: 3 Год: 2015Издательство: Медиа Группа ФайнстритСтраниц: 132Формат: pdfРазмер: 57 МбЯзык: русскийНа страницах журнала вы найдете информацию о товарах и услугах для качестве . . .

  • Журнал Готовим вкусно! №3 2015

    Готовим вкусно! №3 2015

    Название: Готовим вкусно!Год / месяц: 2015 / мартНомер: 3Формат: PDFРазмер: 22,3 МБ«Готовим вкусно!» - кулинарный журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и . . .

  • Журнал Литературная газета №9 2015

    Литературная газета №9 2015

    Название: Литературная газетаГод / месяц: 4 марта 2015 годаНомер: 9Формат: pdfРазмер: 2 мбСтраниц: 16"Литературная газета" — советское и российское еженедельное литературное и общественно-политическое . . .

  • Книга Дилэни Сэмюэль (23 произведения)

    Дилэни Сэмюэль (23 произведения)

    Название: Дилэни Сэмюэль (23 произведения) Автор: Дилэни Сэмюэль Издательство: Разные Год издания: 1990-2002 Язык: Русский Формат: FB2 Качество: отличное Размер: 30,1 МбОписание: Известный американс . . .

  • Журнал True West 2015-4

    True West 2015-4

    Название: True WestИздательство: True West Publishing Inc.Год / месяц: April 2015 (Vol.62 No.4)Страниц: 132Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 40 МВЖурнал о военной истории Дикого Запада.dfilesuploadedrus . . .

  • Книга Недооцененные события истории. Книга исторических заблуждений

    Недооцененные события истории. Книга исторических заблуждений

    Название: Недооцененные события истории. Книга исторических заблуждений Автор: Стомма Людвиг Серия или выпуск: История: правда и вымысел Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-080246-3, 978-83-244-0182-6 . . .

  • Книга Техника одушевления предметов. Система навыков Дальнейшего ЭнергоИнформационного Развития

    Техника одушевления предметов. Система навыков Дальнейшего ЭнергоИнформационного Развития

    Название: Техника одушевления предметов. Система навыков Дальнейшего ЭнергоИнформационного Развития Автор: Верищагин Д.С. Серия или выпуск: Возможности человека Издательство: Вектор ISBN: 978-5-9127 . . .

  • Книга Жизнь – игра. Правила победителей

    Жизнь – игра. Правила победителей

    Название: Жизнь – игра. Правила победителей Автор: Зюзгинов Александр Издательство: ИГ «Весь» ISBN: 978-5-9573-2780-6 Год издания: 2014 Страниц: 130, ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Качеств . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки продукции растениеводства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.