Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Самодельная электростатическая коптильня

Книга Самодельная электростатическая коптильня


Издательство: КТТМ "Русский мастеровой"
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Качество: Отличное
Серия или Выпуск: Домашний практик
Язык: Русский
Третья из серии брошюр "Домашний практик" посвящена изготовлению самодельной электростатической коптильни, аналога промышленного устройства электростатического (холодного) копчения "Идиллия". Скорость процесса осаждения частиц дыма на продукте копчения в обычных коптильных установках регулируется диффузионными и конвекционными процессами, протекающими в дыме и у поверхности продукта. Но если беспорядочному движению частиц дыма, характерному для обычных коптильных установок, придать определенное, строго направленное движение, можно получить неожиданные результаты по скорости и качеству копчения. Такого результата можно добиться при использовании в зоне копчения электрического поля высокого напряжения. На этом принципе разработан новый способ копчения, который получил название – электрокопчение. В основе способа лежит электростатическое осаждение дыма.Холодное копчение проходит в 10 раз быстрее, чем традиционным способом, электроэнергии требуется в 80 раз меньше, древесины в 30 раз. Подробные чертежи, описание - всё в наличии.
turbobit.net
letitbit.net
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12760 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Мандаринский китайский, Mandarin Chinese, Pimsleur, метод Пимслера, грамматика, лексика, учить, выучить, аудиокурс, grammar, vocabulary, learn

    Мандаринский китайский, Mandarin Chinese, Pimsleur, метод Пимслера, грамматика, лексика, учить, выучить, аудиокурс, grammar, vocabulary, learn

    Название: Pimsleur Mandarin Chinese II (1st Ed.)Автор: Pimsleur P.Издательство: Simon & SchusterГод выпуска: 2002Страниц: 66Формат: pdf, flac (Free Lossless Audio Codec, 190-269 Кбит/сек, 2 канала, 44 . . .

  • Книга Военные силы Японии. Японская армия в 1910 году

    Военные силы Японии. Японская армия в 1910 году

    Название: Военные силы Японии. Японская армия в 1910 годуАвтор: J. BaletИздательство: ХабаровскГод: 1910Страниц: 204Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 30,28(+3%)МбКнига французского специалиста, дающего . . .

  • Книга Эндрю Гросс - Сборник книг

    Эндрю Гросс - Сборник книг

    Название: Эндрю Гросс - Сборник книгАвтор: Эндрю ГроссЖанр: детектив, триллерФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 1990-2010Размер: 3.5 mb (+5%) ...Маленький французский городок замер . . .

  • Книга Мудры – йога пальцев

    Мудры – йога пальцев

    Нашей душе - энергетической системе нашего тела - тоже нужны тренировки: мудры - это не изнуряющие занятия спортом, они не требуют специальных залов и многочасовых усилий. Эффект от них не измеряется . . .

  • Книга Византийские легенды

    Византийские легенды

    Византийские сказания принадлежат к памятникам мирового значения. Распространившись по всему западному и восточному христианскому миру, они обогатили литературы-преемницы и оказали влияние на ход их р . . .

  • Книга American Civil War Cavalry.

    American Civil War Cavalry.

    Название: American Civil War Cavalry Автор: Michael Blake Издательство: Almark Publishing ISBN: 0855240989, 0855240997 Год издания: 1973 Страниц: 66 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Ра . . .

  • Журнал Истории из жизни №46, 2011.

    Истории из жизни №46, 2011.

    Название: Истории из жизни №46, 2011 Автор: коллектив Издательство: ИД Популярная пресса Год издания: 2011/11 Язык: Русский Формат: jpeg Качество: отличное Размер: 30 mb МбОписание: Это журнал для о . . .

  • Книга Троянские сказания

    Троянские сказания

    Троянский эпос оказался поистине неувядаемым. Уже в античной Греции гомеровские поэмы нашли не только многочисленных поклонников,но и подражателей. С VIII в. до н. э. создаются поэмы, рассказывающие о . . .

  • Книга Алиса А. Бейли. Свет Души. Йога Сутры Патанджали

    Алиса А. Бейли. Свет Души. Йога Сутры Патанджали

    "Йога Сутры" воплощает для нас законы этого преображения, а также правила, методы и средства, которые, при следовании им, делают человека "совершенным, как совершенен Отец ваш небесный".Название: Свет . . .

  • Книга Мифологическая библиотека

    Мифологическая библиотека

    В античности знание мифологии было столь же естественным и необходимым для грека или римлянина, как знание Библии для англичанина времен английской буржуазной революции. Знакомство с мифами начиналось . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Самодельная электростатическая коптильня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.