Происхождение вилки. История правильной еды
Название: Происхождение вилки. История правильной еды
Автор: Джованни Ребора
Издательство: КоЛибри
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-98720-035-3
Серия: Вещи в себе
Страниц: 231
Формат: djvu
Размер: 6.19Мб
Качество: отличное
Язык: русский
За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.
Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.
Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.
Cкачать Происхождение вилки. История правильной едыСкачать книгу
Turbobit.net
Bitoman.ru
Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12801 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Vegan Chocolate: Unapologetically Luscious and Decadent Dairy-Free Desserts
Автор: Fran CostiganНазвание: Vegan Chocolate: Unapologetically Luscious and Decadent Dairy-Free DessertsИздательство: Running PressISBN: 0762445912 Год: 2013Формат: EPUBРазмер: 12,7 МБЯзык: Английски . . .
-
Очерки экономической политики германского фашизма
Название: Очерки экономической политики германского фашизмаГод: 1934Автор: Сегалл Я.Е. Издательство: СОЦЭКГИЗ Язык: русскийФормат: DjVuКоличество страниц: 106Размер: 4 МБКнига дает систематический оче . . .
-
Quando il Nonno Fece fucilare Papa / Когда дед расстреливал отца
Название: Quando il Nonno Fece fucilare Papa / Когда дед расстреливал отцаГод: 2014Автор: Ciano Fabrizio / Чиано ФабрициоПереводчик: Раритет О.В.Издательство: Дом: Чернило и Перо Язык: русскийФормат: . . .
-
Акушерство: учебник
Автор: Дуда В.И.Название: Акушерство: учебникИздательство: Минск: РИПОГод: 2013Страниц: 576 с.Формат: pdf / rar + 3%Размер: 15.26 MBВ учебнике наряду с основополагающими принципами классического акуше . . .
-
Современная Православная Икона
Автор: Е.Петелина (гл.редактор)Название: Современная Православная Икона / Modern Orthodox IconИздательство: Коломенская верстаГод: 2013Формат: PDFРазмер: 22.8 MbЯзык: Русский/АнглийскийСледующий выпус . . .
-
Form and Space - Sculpture of the 20th century
Название:Form and Space - Sculpture of the 20th centuryИздательство: New York, PraegerАвтор: Trier, Eduard Год: 1968 Количество страниц:346Язык:English Формат:pdf Размер:41,9 MbThis book is not a hist . . .
-
Wxpython in Action
Название: Wxpython in ActionИздательство: Manning PublicationsАвтор: Noel RappinГод: 2006Количество страниц: 583Формат: PDFРазмер: 12 MbЯзык: EnglishBecause they are often large and complex, GUI progr . . .
-
Node.js в действии
Название: Node.js в действииАвтор: М. Кантелон, М. Хартер, Н. Райлих, T. Головайчук Год издания: 2014Издательство: ПитерISBN: 978-5-496-01079-5Страниц: 448Формат: . . .
-
Beginning Programming with Python For Dummies
Название: Beginning Programming with Python For Dummies Издательство:WileyАвтор: John Paul Mueller Год: 2014 Количество страниц:408Язык:English Формат:pdf Размер:10,4 MbLearn Python—the fun and easy w . . .
-
C++ Multithreading Cookbook
Название:C++ Multithreading Cookbook Издательство:PACKT Автор: Milos Ljumovic Год:2014 Количество страниц:422Язык:English Формат:pdf Размер:2,7 MbOver 60 recipes to help you create ultra-fast multit . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Происхождение вилки. История правильной еды. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.