Пряности на грядке
Название: Пряности на грядке
Автор: Захаров Л.(ред.)
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год: 2012
Страниц: 74
ISBN: 978-5-87107-353-7
Формат: PDF
Размер: 63 Мб
Язык: русский
Серия: Моя чудесная дача
Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.
Из ароматных растений люди получали и пищу, и лекарства. Хотя в древности ничего не знали о химических компонентах пряностей и не догадывались о механизмах их действия, употребление специй во всем мире стало привычкой и постепенно превратилось в необходимость.
В русской кухне прежних времен широко использовали ароматические растения - кервель, сельдерей, кориандр, майоран, чабер, базилик, эстрагон и другие. Традиции в значительной степени были утеряны, однако в последние годы интерес к этой группе растений сильно возрос. Уголок пряных трав есть на любом дачном участке, но зачастую он ограничивается укропом и петрушкой. Книга поможет расширить ассортимент ароматных растений, которые легко вырастить в условиях средней полосы России и в долее южных районах. Особое внимание уделяется особенностям биологии и приемам выращивания этих растений, а также описанию их полезных свойств и способов применения в пищевых и лекарственных целях.
СОДЕРЖАНИЕ
Показать / Скрыть текстРАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫЕ
Базилик овощной
Душица обыкновенная
Змееголовник молдавский
Котовник лимонный
Лофант анисовый
Майоран садовый
Мелисса лекарственная
Монарда лимонная
Мята перечная
Розмарин лекарственный
Тимьян ползучий
Чабер садовый
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ
Анис обыкновенный
Кервель обыкновенный
Кориандр посевной
Любисток лекарственный
Миррис душистая
Тмин овощной
Укроп душистый
Фенхель обыкновенный
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА АСТРОВЫЕ
Пиретрум бальзамический
Полынь эстрагоновая
Скачать с file-space.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12898 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Bellissimo №3 (апрель 2012) pdf 31,45Мб
Название: BellissimoАвтор: коллективИздательство: ООО "Информ-Пресс-Реклама"Год / месяц: 2012 / апрельНомер: 3 (15)Формат: pdfСтраниц: 116Качество: хорошееЯзык: русский Размер: 31,45 МбИнформационно-р . . .
-
Великие парусники №19 2010 pdf 36,36Мб
Название: Великие парусникиГод:2010Страниц: 24Формат: pdfКачество: отличноеРазмер: 36.36 MBЯзык: русский«Великие парусники» — уникальная коллекция журналов, дающая представление об истории парусников . . .
-
Популярная механика №1-12 (2003г) html 59Мб
Название: Популярная механика Год / месяц: №1-12 (2003г)Формат: HTMLРазмер: 59 MbЖурнал о том, как устроен мир. Скачать: depositfiles.comuploadbox.comletitbit.netuploading.com . . .
-
Лепка с детьми раннего возраста (1-3 года) djvu
Название: Лепка с детьми раннего возрастаАвтор: Е.А.ЯнушкоИздательство: Мозаика-СинтезГод: 2006Страниц: 78Формат: djvuРазмер: 3 МбКачество: хорошееСерия или Выпуск: Библиотека воспитателяЯзык: русский . . .
-
САМ. Архив 2011 pdf 381Мб
Название: САМ. Архив 2011Автор: Коллектив авторовИздательство: ООО «Гефест-Пресс»Год: 2011Страниц: 66х12Формат: PDFРазмер: 381,0 МБЯзык: РусскийКачество: Хорошее САМ - журнал домашних мастеров: . . .
-
Справочник по ремонту и настройке спутникового оборудования pdf 26,44Мб
Название: Справочник по ремонту и настройке спутникового оборудованияАвтор: С. Л. Корякин-ЧернякИздательство: Наука и ТехникаГод издания: 2010Страниц: 240ISBN: 978-5-94387-803-9Язык: русскийФормат: PD . . .
-
Бастард фон Нарбэ fb2, rtf 5Мб
Название: Бастард фон НарбэАвтор: Наталья ИгнатоваИздательство: Альфа-книгаГод издания: 2009Страниц: 448ISBN: 978-5-9922-0490-2Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбЛукас фон Нарбэ, потомок древнего рода, рыцар . . .
-
Испытание огнем fb2 1,15Мб
Название: Испытание огнемАвтор: Алекс Орлов Издательство: ЭксмоГод: 2005Страниц: многоФормат: fb2 Размер: 1.15 МбКачество: отличное Защитникам базы 24 удалось отбить жестокий штурм сепаратистов, но п . . .
-
Crochet World №8 2007 jpeg 11,1Мб
Название: Crochet WorldИздательство: Crochet WorldГод / месяц: 2007Номер: 8Формат: JPEGРазмер: 11,1 МбИзвестная серия журнала по вязанию крючком. В номере: декор для украшения дома, салфетка, детские . . .
-
Handknit Collection for Women №2662 Spring/Summer №3, 2008 (Вязание крючком и на спицах для женщин. Коллекция весна/лето) djvu в архиве rar 11,7Мб
Название: «Handknit Collection for Women»Год издания: 2008 Выпуск: 2662, Spring/Summer Язык: японскийСтраниц: 100Формат: djvu в архиве rarРазмер: 11.7 МбДеликатное и красивое вязание. Замечатель . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пряности на грядке. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.