Лучшие рецепты домашнего консервирования
Автор: Денисова Л. Л., Семеник Л. В.
Название:Лучшие рецепты домашнего консервирования
Издательство: World Wide Printing, Duncanville USA
Год издания: 1997
Страниц: 388
ISBN: 1-890863-50-5
Формат: PDF
Размер файла: 3 Мб
Проблему круглогодового потребления овощей и ягод можно решить путем рационального метода их переработки. При консервировании скоропортящиеся овощи и фрукты длительное время сохраняются без ухудшения качества. В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования. Для широкого круга читателей.
Содержание:
Консервирование в домашних условиях
Общие принципы консервирования
Добавки, используемые при консервировании
Особенности хранения и причины порчи плодово-ягодных консервов
Консервирование овощей
Помидоры
Сладкий перец
Баклажаны
Физалис
Огурцы
Кабачки
Тыква
Капуста
Свекла
Морковь
Лук
Чеснок
Фасоль
Горох
Хрен
Редька
Щавель
Зелень
Грибы
Консервирование фруктов
Вишня
Слива
Алыча
Абрикосы
Яблоки
Груши
Клубника (земляника)
Малина
Черная смородина
Красная смородина
Крыжовник
Апельсины и лимоны
Облепиха
Рябина
Шиповник
Виноград
Арбуз
Дыня
Брусника
Черника
Барбарис
Калина
Клюква
Береза
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12738 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Bergere de Franse №157 2010.
Название: Bergere de Franse №157 2010 Автор: коллектив Серия или выпуск: 157 Год издания: 2010 Страниц: 87 Язык: Французский Формат: jpg Размер: 110.5 Мб Описание: Журнал по вязанию спицами и крючком . . .
-
La mia cucina a punto croce 2010.
Название: La mia cucina a punto croce 2010 Автор: Коллектив авторов Год издания: 2010 Страниц: 164 Язык: Итальянский Формат: PDF Размер: 125 Мб Описание: Журнал по различным видам рукоделия. В основн . . .
-
Mani di fata №10 2012.
Название: Mani di fata №10 2012 Автор: коллектив Серия или выпуск: 10 Издательство: Mani di fata Год издания: 2012 Страниц: 23 Язык: Итальянский Формат: jpg Размер: 35.5 Мб Описание: Журнал по вязан . . .
-
Говда Олег - Воин. Возвращение
Хотел сделать сюрприз: приехал домой без предупреждения, а дверь на замке. Решил в деревне перекантоваться — оказался в другом мире. Ну, да ладно, повоюем еще... Но, коль уж попал в другой мир, присмо . . .
-
Точинов Виктор - Тварь 1. Графские развалины (Аудиокнига)
Не только в маленьких городишках далекого штата Мэн дремлет ЗАТАИВШИЙСЯ УЖАС. Неведомое и ужасное совсем рядом с нами, стоит сделать шаг не в ту сторону – и вокруг начинает твориться БЕСОВЩИНА. Писате . . .
-
Carp Elite № 8 2012.
Название: Carp Elite № 8 2012 Автор: Коллектив Серия или выпуск: 8 Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 94,02 Мб Описание: Компания KORDA выпустила новый шок-лидер A . . .
-
Двор и замечательные люди в России во второй половине XVIII столетия. Часть 02.
Название: Двор и замечательные люди в России во второй половине XVIII столетия. Часть 02 Автор: Вейдемейер А. Издательство: С.Петербург Год издания: 1846 Страниц: 236 Язык: Русский Формат: PDF Качес . . .
-
Новый справочник химика и технолога. Том 12. Общие сведения. Строение вещества.
Название: Новый справочник химика и технолога. Том 12. Общие сведения. Строение вещества Автор: под ред. Москвина А. В. Издательство: АНО НПО "Профессионал" Год издания: 2006 Страниц: 1464 Язык: Рус . . .
-
Математическая логика.
Название: Математическая логика Автор: Лавров И. А. Издательство: Академия ISBN: 5-7695-2735-8 Год издания: 2006 Страниц: 240 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 2.34 МбОписание: В учебном пособии из . . .
-
Новый справочник химика и технолога. Том 7. Химическое равновесие. Свойства растворов.
Название: Новый справочник химика и технолога. Том 7. Химическое равновесие. Свойства растворов Автор: под ред. Симановой С. А. Издательство: АНО НПО "Профессионал" Год издания: 2004 Страниц: 998 Яз . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лучшие рецепты домашнего консервирования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.