Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности (В 2 частях)
Название: Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности (В 2 частях)
Автор: Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П.
Издательство: Академкнига
Год: 2007
Страниц: 173 + 205
Формат: djvu
Размер: 5.2+7 Mb
ISBN: 978-5-94908-235-4
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Профессиональное образование
Язык: русский
Учебное пособие «Кулинария» предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии «повар» и соответствует государственному общеобразовательному стандарту.
Первая часть включает в себя учебный материал, задания разного уровня сложности и формы представления, практические работы, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материал и осуществлять самопроверку.
Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности.
Настоящее пособие может быть использовано для обучения поваров, кондитеров не только в профессиональных учебных заведениях, но и в учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости.
depositfiles.com_1
depositfiles.com_2
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12784 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Василий Сахаров - Ройхо Ваирский rtf, fb2 / rar 10,31Мб
Название: Ройхо ВаирскийАвтор: Василий СахаровИздательство: СамиздатЖанр: Боевая фантастика, фэнтезиГод: 2012Страниц: 429Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10,31 Mb Бескрайняя темно-серая равн . . .
-
Алексей Ефимов - Требуется Темный Властелин - 3. Некродуэт. Том 1 rtf, fb2 / rar 10,5Мб
Название: Требуется Темный Властелин - 3. Некродуэт. Том 1Автор: Алексей ЕфимовИздательство: СамиздатЖанр: ФэнтезиГод: 2012Страниц: 400Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10.50 Mb Третья часть . . .
-
Дмитрий Жуков - Маршрут № 5 rtf, fb2 / rar 10,88Мб
Название: Маршрут № 5Автор: Дмитрий ЖуковИздательство: СамиздатЖанр: Боевая фантастика, постапокалипсисГод: 2012Страниц: 320Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10,88 Mb После ядерного апокалипс . . .
-
Монах rtf 11,41Мб
Название: МонахАвтор: Щепетнов ЕвгенийИздательство: СамиздатГод: 2012Страниц: 204Формат: rtfРазмер: 11,41 мбКачество: хорошееЯзык: русскийВ армии всё было проще - приказали - убил - выпил - лёг спать. . . .
-
Книжная серия "Мир Фантастики" (259 томов)
Данная серия фантастики будет приятным подарком для любителей таких популярных жанров как фантастика и фэнтези.Книги: 1. 999. Имя зверя. fb2. zip2. 999. Число зверя. fb2. zip3. 2034. Война на костях . . .
-
Владимир Поселягин - Первый фронт fb2, epub, pdf, rtf 12Мб
Что сделаете вы, когда случайно обнаружите портал в прошлое? Броситесь сообщать всем о вашей находке? Или решите помочь предкам? Ведь там вот-вот начнётся самая страшная Мировая война в истории челове . . .
-
Книжная серия: Русское Фэнтези от ФИДО txt 79,91Мб
Перед Вами книжная серия русского фэнтези от библиотеки ФИДО. Конечно, нельзя объять необъятное…. Но всё же, но всё же… По крайней мере здесь представлены наиболее яркие и известные наши писатели, пиш . . .
-
1000 Mailles № 012 01-1977 jpg 2,14Мб
Название: 1000 Mailles № 012 01-1977Год/месяц: 01-1977Номер: 12Страниц: 33Формат: jpg Размер: 2.14 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, од . . .
-
Почему я боюсь любить? pdf 10,35Мб
Название: Почему я боюсь любить?Автор: Джон ПауэллИздательство: Москва Год: 2008 Страниц: 80Формат: PDFРазмер: 10,35 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийЭта книга рассказывает о том, что мешает человеку р . . .
-
Путь к самопознанию человека. Порог духовного мира pdf 10,39Мб
Название: Путь к самопознанию человека. Порог духовного мираАвтор: Штайнер РудольфИздательство: Ной Год: 2007 Страниц: 176Формат: PDFРазмер: 10,39 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийОписываются первые пе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности (В 2 частях). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.