Название: Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Автор: Сокол П.Ф., Тер-овакимян Ж.А. (ред)
Издательство: Колос
Страниц: 338
Формат: DJVU
Размер: 3.1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1979
В сборник включены работы о новых способах транспортировки, хранения, реализации и переработки картофеля, овощей, плодов и винограда.
Изложены вопросы активного вентилирования, применения полимерных материалов и хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде и в хранилищах с искусственным холодом.
Представлены работы по изучению режимов хранения отдельных сортов плодов, овощей и картофеля, а также по переработке замораживанию сочного растительного сырья.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12757 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Школа кройки.Автор: З. ЛевитанусГод: 1913Страниц: 112Формат: PDFРазмер: 17 MbКачество: среднееЯзык: русскийОт Автора:11 лет как я беспрерывно работаю над тем, чтобы облегчить своим сотоварищ . . .
Название: Дрессировка и натаска охотничьих собак: Начальное воспитание; Дрессировка; натаска в поле, в лесу, на водоемахАвтор: Оберлендер Г.Год: 2004Страниц: 160Формат: docРазмер: 1.25 МбПодготовка ох . . .
Название: English Grammar: Краткая грамматика английского языка (в шестнадцати таблицах и схемах с их описанием)Автор: Шанаева Н.ВИздательство: — 2-е изд., испр. — Новосибирск: "Наука". Сибирская изда . . .
Название: Время пирамид. Время России. Единый замысел.Автор: Черняев Анатолий Фёдорович, Удалова Светлана Николаевна Издательство: Белые альвыГод: 2000Страниц: 530Язык: РусскийФормат: PDF Размер: 18.0 . . .
Название: Связанные.Автор: Краснова Галина ВладимировнаСерия или выпуск: Белянин и компания №346 Издательство: АЛЬФА-КНИГАГод: 2010Страниц: 316Язык: РусскийФормат: FB2, RTFРазмер: 1.05 МбКачество: Отл . . .
Гуревич А.Я. История историка. М., 2004.Аннотация.В книге обсуждаются судьбы советской исторической науки второй половины XX столетия. Автор выступает здесь в роли свидетеля и активного участника «бое . . .
Название: Hot English Magazine № 132 2013 + АудиоАвтор: КоллективИздательство: Hot English PublishingГод: 2013 / мартСтраниц: 48Язык: АнглийскийФормат: PDF+MP3, 128 kbpsРазмер: 73.4 MB МбКачество: Хор . . .
#Продажи@b.begin . . .
Маринович Л.П. Греки и Александр Македонский (К проблеме кризиса полиса). М., 1993.Аннотация. Монография посвящена тому трагическому для греков периоду, когда они вели неравную борьбу с царем соседней . . .
Парабеллум А., Мрочковский Н.? Выжми из бизнеса всё! 200 способов повысить продажи и прибыль[email protected]В этой книге собрано свыше 200 различных фишек, стратегий и тактик, которые помогут бизнесу не прос . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.