Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Название: Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Автор: Сокол П.Ф., Тер-овакимян Ж.А. (ред)
Издательство: Колос
Страниц: 338
Формат: DJVU
Размер: 3.1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1979
В сборник включены работы о новых способах транспортировки, хранения, реализации и переработки картофеля, овощей, плодов и винограда.
Изложены вопросы активного вентилирования, применения полимерных материалов и хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде и в хранилищах с искусственным холодом.
Представлены работы по изучению режимов хранения отдельных сортов плодов, овощей и картофеля, а также по переработке замораживанию сочного растительного сырья.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12760 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал: Мир и политика №7 (июль 2014)
Журнал: Мир и политика №7 (июль 2014)Журнал о главных международных событиях и их героях «Мир и политика» исследует основные политические и экономические тренды, объясняет причины их появления и расск . . .
-
Новый код НЛП, или Великий канцлер желает познакомиться!
Название: Новый код НЛП, или Великий канцлер желает познакомиться!Автор: Т.В. Гагин, С.С. УколовИздательство: Издательство Института Психотерапии, МоскваГод: 2006Страниц: 248Формат: pdfРазмер: 1,25 Мб . . .
-
Нумерологический гороскоп
Название: Нумерологический гороскопАвтор: Гайсинский В.Я.Издательство: Новый ЦентрГод: 2003Страниц: 227Формат: DJVUРазмер: 1.57 MbВ книге в доступной форме дается основанная на анализе индивидуального . . .
-
Аудиоспектакли. Станислав Лем и Рей Бредбери.
Аудиоспектакли. Станислав Лем и Рей Бредбери.Авторы: Р. Плятт, В. Благообразов, П. Полев, В. Паулус, артисты московских театров.Рубрика: аудио: 192 kbpsОписание: Сборник инсценированных произведений.П . . .
-
Журнал: Shopping Guide №7-8 (июль-август 2014)
Журнал: Shopping Guide №7-8 (июль-август 2014)«Shopping Guide» рассказывает о главных событиях и трендах в мире моды, красоты и других сторонах стильного образа жизни с акцентом на шопинге во всех его . . .
-
Секс в жизни мужчины
Название: Секс в жизни мужчиныАвтор: Морис Яффе, Элизабет ФенвикИздательство: Москва. "Медицина"Год: 1990Страниц: 160Формат: djvuРазмер: 4.3 MbВ книге "Секс в жизни мужчины" освещены различные вопросы . . .
-
Журнал "Косметика и парфюмерия" №14
Название: Журнал "Косметика и парфюмерия" № 14Формат: DjVuРазмер файла: 5.6 MbЖурнал о новинках косметики и парфюмерии, независимые тесты, Обзор косметики по уходу за волосами, руками, телом и лицом. . . .
-
Журнал: Вести. Репортер №24 (июль 2014)
Журнал: Вести. Репортер №24 (июль 2014)Журнал делает ставку на качественную репортажную журналистику. Через живые репортажи, яркие истории, "Вести.Репортер" освещает актуальные темы политики, экономик . . .
-
Журнал: Фантастика и Детективы №7 (июль 2014)
Журнал: Фантастика и Детективы №7 (июль 2014)Журнал для любителей фантастики и детективов. Фантастика и детективы разных писателей.Бывало такое, что в вашей жизни случались необъяснимые события? Проис . . .
-
М. Б. Зуев, П. А. Маурус, А. Г. Прокофьев Продвижение сайтов в поисковых системах. Спасательный круг для малого бизнеса
М. Б. Зуев, П. А. Маурус, А. Г. Прокофьев Продвижение сайтов в поисковых системах. Спасательный круг для малого бизнеса Издательство: Бином. Лаборатория знаний, 2007 г. Твердый переплет, 304 стр . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.