Армянская кулинария
Название: Армянская кулинария
Автор: Коллектив авторов
Издательство: АЙАСТАН, Ереван
Год: 1983
Страниц: 272
Формат: DJVU в архиве
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10,67 мб
Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из низ около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
скачать с
скачать с
Узнать чем открыть формат DJVU
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12758 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Борис Александров - Свадьба в Малиновке (аудиоспектакль)
Название: Свадьба в МалиновкеАвтор: Борис АлександровИздательство: ГостелерадиофондГод выпуска: 1955Жанр: радиоспектакль, комедияАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 320 kbpsИсполнители: Евдокия Лебедева . . .
-
Майер Стефани - Тетралогия: Сумерки. Новолуние. Затмение. Рассвет (аудиокнига)
Стефани Майер написала вампирскую сагу. Каждый из романов серии описывает события, происходящие с главной героиней, девушкой по имени Белла Свон, которая повстречала вампира, а потом в него влюбилась. . . .
-
О. Генри - Сборник "Сердце Запада" (Аудиокнига)
О. Генри. Сборник юмористических рассказов "Сердце Запада" (Аудиокнига): О. Генри занимает в американской литературе исключительное место как мастер жанра "короткого рассказа". Произведения О. Генри о . . .
-
Написание драйверов для Windows
Название: Написание драйверов для Windows Автор: Нортон Д. Издательство: Мир Страниц: 560 Формат: DJVU Размер: 24.2 Mб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1994 ISBN: 5-03-003119-7 Книга из . . .
-
Werner Bönzli - Grammatikalische Liebeslieder
Автор:Werner Bönzli Название: Grammatikalische LiebesliederИздательство: HueberISBN: 978-3-19-001661-7, 978-3-19-071661-6Год: 2007Формат: МР3+PDFРазмер: 443МВДлительность:60минКачество:320кбит/с . . .
-
Аллилуева Светлана - Двадцать писем к другу (Аудиокнига)
Светлана Аллилуева. Двадцать писем к другу (Аудиокнига): "Двадцать писем к другу", которые представила читателю Светлана Аллилуева, раскрывают нам жизнь И. В. Сталина, его отношения с родными и близки . . .
-
J. Thompson. Ambient Music for Sleep (психоактивная аудиопрограмма)
С ростом темпов развития общества во всем мире значительно возросло количество нервных расстройств, связанных с нарушениями сна. Наконец - то Вы можете помочь себе . Исследования показали, что биоэле . . .
-
Справочник по высокочастотным трансформаторным устройствам
Авторы: Лондон С.Е., Томашевич С.В. Издательство: Радио и связьГод: 1984Страниц: 216Качество: хорошееФормат: DJVUРазмер: 3,27 MбИзлагаются методика расчета и принципы конструирования широкополосных вы . . .
-
Закат Европы. Очерки морфологии мировой истории. Том 2
Автор: Шпенглер О.Название: Закат Европы. Очерки морфологии мировой истории. Том 2Издательство: М.: МысльГод: 1998Количество страниц: 606Формат: PDFРазмер: 57 MbВторой том знаменитого сочинения О. Шпе . . .
-
История Англии для юных
Автор: Чарльз ДиккенсНазвание: История Англии для юныхИздательство: История великих цивилизацийСерия: Независимая ГазетаГод: 2001Формат: PDF, DjVuРазмер: 104,2 Mb (PDF HQ); 75,7 Mb (PDF OPT); 86,6 Mb . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Армянская кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.