Армянская кулинария
Название: Армянская кулинария
Автор: Коллектив авторов
Издательство: АЙАСТАН, Ереван
Год: 1983
Страниц: 272
Формат: DJVU в архиве
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10,67 мб
Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из низ около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
скачать с
скачать с
Узнать чем открыть формат DJVU
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12745 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Новейшая хрестоматия по литературе за 2 класс, 2013
Новейшая хрестоматия по литературе, 2 класс, 2013. Новейшая хрестоматия для 2-го класса составлена в полном соответствии с современными требованиями Государственного образоват . . .
-
Литературное чтение, 3 класс, учебник для общеобразовательных учреждений в комплекте с аудиоприложением на электронном носителе, в 2 частях Часть 2, Климанова Л.Ф., Горецкий В.Г., Голованова М.В., 2013
Литературное чтение, 3 класс, учебник для общеобразовательных учреждений в комплекте с аудио приложением на электронном носителе, в 2 частях Часть 2, Климанова Л.Ф., Горецкий В.Г., Голованова М.В., 20 . . .
-
Литературное чтение, 2 класс, Часть 2, Климанова Л.Ф., Горецкий В.Г., Голованова М.В., 2012
Литературное чтение, 2 класс, Часть 2, Климанова Л.Ф., Горецкий В.Г., Голованова М.В., 2012. "Литературное чтение. 2 класс" входит в учебно-методический комплекс "Школа России". Учебник перерабо . . .
-
Литературное чтение, 2 класс, Часть 1, Маленькая дверь в большой мир, Бунеев Р.Н., Бунеева Е.В., 2011
Литературное чтение, 2 класс, Часть 1, Маленькая дверь в большой мир, Бунеев Р.Н., Бунеева Е.В., 2011. Учебник по литературному чтению "Маленькая дверь в большой мир" предназначен для ра . . .
-
Учимся читать выразительно, 2-4 класс, Оморокова М.И., 2013
Учимся читать выразительно, 2-4 класс, Оморокова М.И., 2013. Предлагаемая в пособии система заданий и упражнений поможет младшим школьникам овладеть произносительной техникой (дыханием, голосом . . .
-
Новый дневник юного читателя, с полным списком обязательной литературы для чтения в 1-4-х классах, Узорова О.В., Нефёдова Е.А., 2014
Новый дневник юного читателя, с полным списком обязательной литературы для чтения в 1-4-х классах, Узорова О.В., Нефёдова Е.А., 2014. Как работать с кругами-диаграммами. Проверка техники чтения провод . . .
-
Литературное чтение, 3 класс, Часть 1, Бунеев Р.Н., Бунеева Е.В., 2008
Литературное чтение, 3 класс, Часть 1, Бунеев Р.Н., Бунеева Е.В., 2008. Учебник по литературному чтению предназначен для работы с учащимися 3-го класса четырехлетней начальной школы и является п . . .
-
Хрестоматия, произведения школьной программы, 1 класс, Юдаева М.В., 2013
Хрестоматия, произведения школьной программы, 1 класс, Юдаева М.В., 2013. Фрагмент из книги. КАТАЕВ ВАЛЕНТИН ПЕТРОВИЧ (1897-1986) ДУДОЧКА И КУВШИНЧИК Поспела в лесу земляника. Взял папа кружку, взяла . . .
-
Универсальная хрестоматия для начальной школы, 1-4 классы, 2014
Универсальная хрестоматия для начальной школы, 1-4 классы, 2014. Универсальная хрестоматия составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта нового поколения и может . . .
-
Новейшая хрестоматия по литературе, 1 класс, 2012
Новейшая хрестоматия по литературе, 1 класс, 2012. Новейшая хрестоматия для 1-го класса составлена в полном соответствии с современными требованиями Государственного образовательного стан . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Армянская кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.