Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев
ISBN: 978-5-17-077218-6
Издательство: АСТ : CORPUS
Год издания: 2013
Страниц: 1070
Язык: русский
Формат: FB2
Размер: 5.3 Мб
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
dfiles.ru
letitbit.net
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12914 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Учебник Кубановедение 9 класс
Учебник Кубановедение 9 класс Зайцев А.А., Лукьянов С.А., Еремеева А.Н., Терская И.А. формат пдф . . .
-
Лагерь "Элемент"
Название: Лагерь "Элемент"Автор: Daria DisneyИздательство: СамиздатГод: 2011Страниц: 110Язык: РусскийФормат: RTFРазмер: 11,54 Мб МбКачество: ОтличноеОписание:Это не обычный лагерь. Он первый . . .
-
Радиолюбительские схемы
Название: Радиолюбительские схемыАвтор: Борноволоков Э.П., Фролов В.В.Издательство: К.: ТехнікаГод: 1985Страниц: 264Язык: РусскийФормат: pdf (в архиве rar+5%)Размер: 14,21 МбКачество: ОтличноеОписание . . .
-
Борис Леонтьев - 3D Studio MAX 7.0 не для делитантов
3D Studio MAX 7.0 не для делитантовБорис Леонтьев ISBN: 5-9643-0070-7Издательство: Новый издательский домГод издания: 2005 г.Страниц: 368.Формат: chmРазмер:8.80 MBВ этой книге описаны особенности посл . . .
-
ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Австрийские лестницы. Фирма Домино.Много вариантов конструкций лестниц для вашего дома (одни рисунки). Страниц: 12Формат: PDFОбъем: 1.76MBРазрешение: 300Формат: DjVuОбъем: 0.586MBРазрешение: 300Скачат . . .
-
Пословицы и поговорки (иллюстрации)
Название: Пословицы и поговорки (иллюстрации)Автор сюжетов: Е. Алифанова Издательство: Книголюб Художник: А. КукушкинГод издания: 2000Формат: pdfСтраниц: 19Язык: русскийКачество: хорошееРазм . . .
-
Атлас истории Кубани
Атлас истории Кубани Краснодарский Край, Республика Адыгея Бодяев Ю.М., Мирук М.В. формат пдф только в нашей группе! . . .
-
Журнал: Караван историй. Коллекция №4 (апрель 2014)
Журнал: Караван историй. Коллекция №4 (апрель 2014)Журнал «Караван историй. Коллекция» стал хитом на издательском рынке и сегодня является лидером в рейтинге ежемесячных женских журналов. Уникальность . . .
-
Учебник Кубановедение 10 класс Трехбратов Б.А.
Учебник Кубановедение 10 класс Трехбратов Б.А. формат пдф только в нашей группе! . . .
-
Черное море. Сборник
Название: Черное море. СборникАвтор: Вылканов А., Данов Х. (сост.)Издательство: ГидрометеоиздатГод: 1983Страниц: 408Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 151 Мб МбКачество: ОтличноеОписание:Эта книга написа . . .
![Книга Лагерь "Элемент"](http://img-fotki.yandex.ru/get/15554/304329947.a1/0_ef3cd_246a64f6_orig "Книга Лагерь "Элемент"")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.