Автор:Коллектив авторов
Название: Ресторанный менеджмент.Персонал.
Издательство: Бизнес без проблем
Год: 2008
Формат: DjVu
Размер: 20,3 Mb
Компактно и конкретно, только то что касается персонала ресторана: законодательство, требования к квалификации, обучение и развитие, факты, опыт, советы бывалых, способы предотвращения воровства.
Содержание:
Производственный персонал ресторана
Порядок и сроки применения дисциплинарных взысканий
Увольнение сотрудников
Обучение и развитие (инвестиции в персонал)
Воровство в ресторане
Скачать с depositfiles.com
Скачать с uploading.com
Скачать с uploadbox.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12837 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Фрида Вигдорова "Семейное счастье"Жанр:"Семейное счастье" из знаменитой дилогии Фриды Вигдоровой редчайшая книга на российском рынке. Книга о семье, о любви, о долге, о человеческих отношениях. Без ли . . .
Уинстон Грум "Гамп и компания"Жанр:писатель Уинстон Грум предлагает читателям новую встречу с "официально признанным идиотом" Форрестом Гампом, который смешно и трогательно рассказывает о своих неверо . . .
Александр Твардовский "По праву памяти"Жанр:эту книгу вошли произведения выдающегося российского писателя и поэта Александра Трифоновича Твардовского - избранная лирика, стихи из "Фронтовой хроники", . . .
Название: Тайна убийства СтолыпинаАвтор: Под общ. ред. П.А. ПожигайлоИздательство: РОССПЭНГод: 2003Страниц: 736Формат: DjvuРазмер: 22.7Мб (8%восст)ISBN: 5-8243-0432-7Качество: хорошееЯзык: русскийОт и . . .
Документы изобличают. Сост. Ткаченко Г.С., Войцеховский А.А,,Ткачук А.В. djvu RAR 6,8 МбСборник документов и материалов о сотрудничестве украинских националистов со спецслужбами фашисткой Германииleti . . .
Полководцы. XVII век. Каргалов В.В. djvu RAR 7,79 МбО русских полководцах XVII века.М.Скопин-Шуйский,Д.Пожарский,М.Шеин,А.Трубецкой,Ю.Долгоруков,Г.Ромодановский,А.Шеин,Б.Шереметьевletitbit.netdeposit . . .
Брижитт Бро, Доминик де Сэн Перн "Во имя любви к воину"Жанр:книга - история столкновения двух культур, история войны и мира, история невероятной любви. История о судьбе двух людей, которые никогда не . . .
Булат Окуджава "Путешествие дилетантов"Жанр:дилетантов" - один из самых популярных романов Булата Шалвовича Окуджавы (1924-1997), поэта, писателя, барда, песни которого поет вся страна. Историческим р . . .
Юстейн Гордер "Мир Софии"Жанр:норвежского писателя Юстейна Гордера адресована прежде всего детям, но будет интересна и взрослым. Это захватывающий рассказ о таком сложном предмете, как философия. Исто . . .
Джоди Пиколт "Дорога перемен"Жанр:годы Джейн жила в тени своего мужа-океанографа. Но громкий скандал помог ей осознать, что она способна на многое: на насилие, на побег, на измену. Однажды она уже пыт . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Ресторанный менеджмент. Персонал. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.