Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим pdf 5,4Мб
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Автор: Георгий Мтвралашвили
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-49807-536-5
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.4 Мб
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.
Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
turbobit.net
depositfiles.com
cash-file.com
sibit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12750 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мониторинг оборудования и технологических процессов в металлургическом производстве.
Название: Мониторинг оборудования и технологических процессов в металлургическом производстве Автор: Ахмедшин Р.И., Алексеев П.Л. Издательство: Электросталь, ЭПИ МИСиС Год издания: 2009 Язык: Русски . . .
-
Їстівні та отруйні гриби України.
Название: Їстівні та отруйні гриби України Автор: Зерова М. Издательство: К.: Наукова думка Год издания: 1970 Язык: Украинский Формат: DjVu Качество: отличное Размер: 6,04 МбОписание: Ця книга, перш . . .
-
Проектирование промышленных предприятий. Принципы. Методы. Практика.
Название: Проектирование промышленных предприятий. Принципы. Методы. Практика Автор: Грундиг К.-Г. Издательство: М.: Альпина Бизнес Букс Год издания: 2007 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отлично . . .
-
Технология производства режущего инструмента.
Название: Технология производства режущего инструмента Автор: Звягольский Ю.С. Издательство: М.: Высш. шк. Год издания: 2010 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 31,71 МбОписание: Ос . . .
-
Дрезденская галерея (Дрезден) А. Барагамян.
Название: Дрезденская галерея (Дрезден) Автор: А. Барагамян (гл.редактор) Серия или выпуск: Великие музеи мира - 8 Издательство: ИД «Комсомольская правда» ISBN: 978-5-87107-247-9 Год издания: 2011 С . . .
-
В книге рассмотрен ряд инженерных задач по расчету металлоконструкций: главных ферм крановых мостов с учетом жесткости поясов; крановых мостов на гори.
Название: В книге рассмотрен ряд инженерных задач по расчету металлоконструкций: главных ферм крановых мостов с учетом жесткости поясов; крановых мостов на гори Автор: Один И.М. Издательство: Машино . . .
-
Год 1944-й. Зарницы победного салюта: Очерки, воспоминания, документы.
Название: Год 1944-й. Зарницы победного салюта: Очерки, воспоминания, документы Автор: Вербинский М.В. Издательство: Каменяр, Львов Год издания: 1979 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Раз . . .
-
Реинкарнация. Размышления (аудиокнига)
Название: Реинкарнация. Размышления (аудиокнига)Автор: Хакимов Александр Издательство: Студия «Яр» и проект «АудиоВеды»Год издания: 2011Время звучания: 03:19:13Формат: MP3, 192 kbpsЧитает: ЧудиРазмер . . .
-
Иллюстрированное пособие по изготовлению лекал верхней одежды.
Название: Иллюстрированное пособие по изготовлению лекал верхней одежды Автор: Андреева А.П., Дерябичева Е.Б. Издательство: Санкт-петербургский государственный университет технологии и дизайна Год и . . .
-
Лилейники (Н.И. Химина).
Название: Лилейники Автор: Н.И. Химина Издательство: Кладезь-Букс Год издания: 2005 Страниц: 96 с илл. Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 28,1 Мб Описание: Лилейники приобретают вс . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим pdf 5,4Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.