Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Автор: Георгий Мтвралашвили
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-49807-536-5
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.4 Мб
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.
Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
turbobit.net
depositfiles.com
cash-file.com
sibit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Назаров Ф. - Записки о некоторых народах и землях средней части Азии pdf 10,7Мб
Автор: Назаров Ф.Название: Назаров Ф. - Записки о некоторых народах и землях средней части АзииИздательство: Наука. МоскваГод: 1968Страниц: 80ISBN: не указанФормат: PDFРазмер: 10,7 МбЯзык: русскийКаче . . .
-
Хроники. 1325-1340 djvu 23Мб
Автор: Жан ФруассарНазвание: Хроники. 1325-1340Издательство: СПб.: Издательство Санкт-Петербургского университетаГод: 2009Страниц: 656ISBN: 978-5-288-04460-1Формат: djvuРазмер: 23 МбЯзык: русскийКачес . . .
-
Опрокинутый тыл djvu 12,4Мб
Автор: Эйхе Г.Х.Название: Опрокинутый тылИздательство: Военное Издательство МО СССРГод: 1966Страниц: 384ISBN: n/aФормат: djvuРазмер: 12.4 МбЯзык: русскийКачество: хорошееНастоящая книга посвящена знач . . .
-
Семеновская история: 16-18 октября 1820 года pdf 23Мб
Название: Семеновская история: 16-18 октября 1820 годаАвтор: Лапин В.В.Издательство: Ленинград: ЛениздатГод: 1991ISBN: 5-289-01029-7Страниц: 251Формат: PDF Размер: 23 MbЯзык: русскийСюжетный стержень . . .
-
Звитяга і жертовність: Українці на фронтах другої світової війни (1997) DJVU djvu 10,6Мб
Название : Звитяга і жертовність: Українці на фронтах другої світової війниАвтор : Муковский И. Т., Лисенко О. Е.Издательство: К.: Книга Памяти УкраиныГод издания : 1997ISBN: 5-88500-041-7Страниц: 558 . . .
-
Богдан Хмельницький і воєнне мистецтво у Визвольній війні українського народу XVII століття. Книга перша: Воєнні дії 1648-1652 рр. (1996) DPF pdf 16,4Мб
Название : Богдан Хмельницький і воєнне мистецтво у Визвольній війні українського народу XVII століття. Книга перша: Воєнні дії 1648-1652 рр.Автор : Стороженко И.С.Издательство: Днепропетровск: Издате . . .
-
Массовые беспорядки в СССР при Хрущеве. 1953 - начало 1980-х гг. pdf 10,5Мб
Автор: Владимир КозловНазвание: Массовые беспорядки в СССР при Хрущеве. 1953 - начало 1980-х гг.Издательство: РОССПЭНГод: 2009Страниц: 464ISBN: 978-5-8243-1205-8Формат: PDFРазмер: 10.5 МбЯзык: русский . . .
-
Адмирал Канарис pdf 105Мб
Название: Адмирал КанарисАвтор: Карл Хайнц АбжагенСерия: След в историиИздательство: ФениксГод: 1998Страниц: 390ISBN: 5-222-00450-3Формат: PDFРазмер: 105,0 МБЯзык: РусскийКачество: Отличное На . . .
-
Засекреченный город pdf 57,06Мб
Название: Засекреченный городАвтор: Тихонов Ю.Н.Издательство: СаратовГод: 2011Страниц: 246Формат: pdfРазмер: 57,06 MBМало кому известно, что на территории провинциального российского городка в предвое . . .
-
Приложение к журналу Psychologies №40 2009 pdf 10,5Мб
Название: Научиться самогипнозу и раскрыть свои возможностиАвтор: Лиз БартолиИздательство: ООО ИД АФСЖанр: психология, гипнозГод / месяц: июль-август 2009Страниц: 28Формат: pdfКачество: хорошееЯзык: р . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.