Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Автор: Георгий Мтвралашвили
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-49807-536-5
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.4 Мб
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.
Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
turbobit.net
depositfiles.com
cash-file.com
sibit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12760 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Вкусные рецепты № 01 2007
Название: Вкусные рецепты № 01 2007Автор: Группа авторов ;-)Формат: JPEG+DjVuРазмер: 10.6 Mb + 3.3 MbКулинарный журнал Вкусные рецепты № 01 2007. Мастер-класс лучших поваров России . . .
-
Русский язык Тематические тренинги для подготовки к ЕГЭ 10-11 класс Нарушевич А.Г.
Русский язык Тематические тренинги для подготовки к ЕГЭ 10-11 класс Нарушевич А.Г. формат пдф . . .
-
Учебник Информатика 6-7 класс Макарова
Учебник Информатика 6-7 класс Макарова формат пдф . . .
-
Журнал "Школа гастронома" № 03.2007
Издательство: Вкусная жизньФормат: DjVu (36 стр.) Размер: 5.8 Mb. (RAR-архив +3%)Очередной кулинарный журнал "Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить.СОДЕРЖАНИЕ:ЗАКУСКИ: Салат "Цезарь" . . .
-
Журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 02.2007
Очередной кулинарный журнал "Коллекция рецептов" - кулинарный проект от редакции журнала "Школа гастронома".Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:"Дорогие друзья! Этот номер посвящен очень . . .
-
Журнал "Школа гастронома" № 02.2007
Очередной кулинарный журнал "Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Надеемся, что вы прекрасно встретили Новый год и . . .
-
"Невки". Эскадренные миноносцы типа "Буйный" и его модификации
Название: "Невки". Эскадренные миноносцы типа "Буйный" и его модификацииАвтор: Н. Н. АфонинИздательство: ЛекоГод: 2005Страниц: 84Язык: РусскийФормат: jpgРазмер: 98 МбКачество: Отли . . .
-
Химия учебник 8 класс Габриелян 2002 г.
Химия учебник 8 класс Габриелян 2002 г. формат пдф . . .
-
Longman Press Grammar Practice with key (Elementary, Intermediate, Pre-intermediate)
Название: Longman Press Grammar Practice with key (Elementary, Intermediate, Pre-intermediate)Автор: ElaineWalker, Steve ElsworthСерия или выпуск: 0-582-41706-6, 0-582-41470-4, 0-582-41721-XИздательст . . .
-
Журнал "Школа гастронома" № 01-2007
Первый в Новом Году журнал для тех, кто любит готовить, в котором есть много чего интересного и, конечно же, вкусного.Издательство: Вкусная жизньФормат: DjVu (36 cтр.) Размер: 5.8 Mb. (RAR-архив +3%)\ . . .
![Книга "Невки". Эскадренные миноносцы типа "Буйный" и его модификации](http://img-fotki.yandex.ru/get/9105/304329947.10c/0_f08fe_31e0bf8c_orig "Книга "Невки". Эскадренные миноносцы типа "Буйный" и его модификации")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.