Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Автор: Георгий Мтвралашвили
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-49807-536-5
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.4 Мб
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.
Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
turbobit.net
depositfiles.com
cash-file.com
sibit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12806 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Guerreros Medievales (59 issues)
Название: Guerreros MedievalesИздательство: Ediciones Del Prado OspreyФормат: PDF Язык: SpanishРазмер: 442.6 MB59 issues of Spanish military magazine.UploadedDepositfiles . . .
-
Vortexx en Combate
Название: Vortexx en CombateИздательство: VortexxГод: 2014Формат: PDFСтраниц 72Размер: 43 MbЯзык: Spanishавиационный журналuploaded.netdepositfiles.comturbobit.net . . .
-
ModellFan 2011-12
Название: ModellFanИздательство: GeraMond Verlag GmbHГод / Месяц: 2011 / 12Формат: PDF (e-book)Страниц 100Размер: 16 MbЯзык: GermanНемецкий журнал для любителей стендового моделизмаuploaded.netdeposit . . .
-
Bathroom Yearbook 2015
Название:Bathroom YearbookГод:2015 Номер:No.19 Формат:PDFРазмер:69.55 MB Язык:Английский A selection of the latest projects, products and showrooms from the world of bathroom design.Bathroom Yearboo . . .
-
Woodworking Crafts - June 2015
Название: Woodworking CraftsГод / месяц: June 2015Страниц: 100Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 28 МВWoodworking Crafts - журнал, посвященный столярному делу. Обзоры материалов, инструментов и технологи . . .
-
Школа кулинара №10 2015
Название: Школа кулинараГод / месяц: 2015 / майНомер: 10Формат: PDFРазмер: 19,4 МБ«Школа кулинара» – сборник рецептов, присланных читателями и проверенных профессионалами. Салаты и закуски, супы, горя . . .
-
Furniture & Cabinetmaking - June 2015
Название: Furniture & CabinetmakingГод / месяц: June 2015Страниц: 84Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 21 MBЖурнал, посвященный мебельному и столярному делу. Обзоры материалов, инструментов и технологий, . . .
-
Соберите Седов №36
Название: Соберите СедовГод: 2015Номер: 36Формат: pdf, jpg / rarРазмер: 18.31 MB«Соберите Седов» журнал позволит шаг за шагом собрать детальную и качественную модель крупнейшего в мире парусника тради . . .
-
Tejido Practico Crochet: Amigurumi №1 2015
Название: Tejido Practico Crochet: AmigurumiИздательство: Evia EdicionesГод/месяц: 2015 / MarzoНомер: №1Формат: pdfРазмер: 22,9 МбСтраниц: 34Язык: испанскийЖурнал, посвященный вязанию крючком маленьки . . .
-
Reloved - June 2015
Название: RelovedИздательство: Anthem Publishing LtdГод / месяц: 2015 / JuneНомер: June 2015Формат: pdfРазмер: 40,6 МбСтраниц: 116Язык: английскийЖурнал содержит большое количество проектов и идей по . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.