Организация производства на предприятиях общественного питания.


Книга Организация производства на предприятиях общественного питания.

Название: Организация производства на предприятиях общественного питания
Автор: Радченко Л.А.
Издательство: Феникс
Год издания: 2000
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Описание:
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы научной организации труда. Книга рассчитана на учащихся и студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.


Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12889 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Книга Цифровые видеоинформационные системы - теория и практика

    Книга Цифровые видеоинформационные системы - теория и практика

    Название: Цифровые видеоинформационные системы - теория и практика Автор: Дворкович А.В., Дворкович В.П. Страниц: 1008 Формат: PDF Размер: 23 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2012 Кн . . .

  • Книга Книга Расширение технологических возможностей станков и станочных комплексов

    Книга Расширение технологических возможностей станков и станочных комплексов

    Название: Расширение технологических возможностей станков и станочных комплексов Автор: Пачевский В.М. Страниц: 182 Формат: DOC Размер: 11.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 В уче . . .

  • Книга Книга Как очиститься от предыдущих сексуальных контактов

    Книга Как очиститься от предыдущих сексуальных контактов

    Название: Как очиститься от предыдущих сексуальных контактов Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 344.76 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Когда мы приходим в этот мир, получаем . . .

  • Книга Теория рынка труда

    Теория рынка труда

    Название: Теория рынка трудаАвтор: Рощин С.Ю., Разумова Т.О.Издательство: Экономический факультет МГУГод издания: 1999Страниц: 192Формат: pdfРазмер: 4,4 МбISBN 978-5-7218-0244-8Рынок труда в настоя . . .

  • Книга Книга Русская парилка: какой она должна быть

    Книга Русская парилка: какой она должна быть

    Название: Русская парилка: какой она должна быть Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 305.26 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Русская парная баня составляла для русского челове . . .

  • Книга Фальшивые зеркала (аудиокнига)

    Фальшивые зеркала (аудиокнига)

    Автор: Сергей ЛукьяненкоНазвание: Фальшивые зеркалаИздательство: СиДиКомЖанр: ФантастикаГод: 2005Формат: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Кирилл ПетровВремя звучания: 16 ч. 35 мин.Размер: 550.8 . . .

  • Книга История экономического анализа

    История экономического анализа

    Название: История экономического анализаАвтор: Саталкина Н.И., Герасимов Б.И., Терехова Г.И., Румянцев Е.К., Тен А.В.; под ред. Герасимова Б.И.Издательство: Тамбовский государственный технический ун . . .

  • Книга Книга Книги для двоих - 100 изданий

    Книга Книги для двоих - 100 изданий

    Название: Книги для двоих - 100 изданий Автор: Сборник Формат: FB2 Размер: 133.72 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005-2014 Эти книги посвящены теме, которая для большинства людей явл . . .

  • Книга Арктическая Россия

    Арктическая Россия

    Автор: Сухановский А.Ф., Слободянюк И.Ю.Название: Арктическая РоссияИздательство: СК-РоссияГод: 2007ISBN: 5-901992-16-4Кол-во страниц: 303Формат: PDFРазмер: 15.04МбЯзык: РуcскийЭта книга — об Аркти . . .

  • Книга Книга Обретение истинной любви

    Книга Обретение истинной любви

    Название: Обретение истинной любви. Пошаговая программа по привлечению любящего и верного партнера в свою жизнь Автор: Гай Хендрикс, Кэтлин Хендрикс Страниц: 96 Формат: Смешанный Размер: 1.2 Мб Качест . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Организация производства на предприятиях общественного питания.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.