Менеджмент в домашнем хозяйстве, Егорова Н.Ю., Резник С.Д., Бобров В.А., 2010

Менеджмент в домашнем хозяйстве, Егорова Н.Ю., Резник С.Д., Бобров В.А., 2010.
   В условиях мирового финансового кризиса особое значение приобретает грамотная организация домашнего хозяйства и бюджета семьи.
Рассмотрены вопросы управления семьей и домашним хозяйством. Особое внимание уделено организации домашнего труда, безопасности дома, управлению семейным бюджетом, налогообложению и страхованию семьи, семейному бизнесу, экономическому воспитанию детей, организации здорового образа жизни, досуга и семейных отношений.
Учебное пособие предназначено для студентов экономических, управленческих и других специальностей.
Экономика семьи: макро– и микроподходы.
Семья является сложным объектом для исследования, и каждая из наук, исследующая ее, создает свой набор определений и моделей. Поэтому при употреблении термина «семья» необходимо разграничение тех аспектов, которые вкладываются различными науками, парадигмами, школами, моделями. В экономическом анализе семьи сложились две традиции анализа: на микроуровне и макроуровне. Микроуровень определял анализ отдельной семьи, макроуровень – совокупность всех семей в обществе.
Итак, разграничим понятия семьи и домашнего хозяйства. Под семьей понимается группа, объединяемая общностью семейно родственных связей (супружество, родительство, родство),которая не обязательно проживает под одной крышей и не обязательно имеет общий бюджет. Домашнее хозяйство представляет собой группу людей, объединенных общими задачами, местом проживания, бюджетом и обычно семейно родственными связями. Понятия домохозяйства, индивида и семьи не тождественны друг другу. Домохозяйство раскрывается как хозяйствующий субъект, «вписанный» в соответствующую социальную структуру, – семью, родственные и соседские отношения. В основе домашнего хозяйства лежат властные отношения – права по контролю над совместной экономической деятельностью передаются одному из его членов – главе семьи.
В общем, цель домашнего хозяйства – обеспечение своим членам гарантированного уровня благосостояния вне зависимости от появления непредвиденных обстоятельств.
Основную функцию домашнего хозяйства следует определить как производство, реализация и сохранение человеческого капитала, который, в свою очередь, понимается как совокупность знаний, практических навыков и трудовых усилий человека. Представим деятельность домашнего хозяйства по формированию человеческого капитала с помощью схемы (рис. 1.1).
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Введение
Часть 1 Организация домашнего хозяйства
Глава 1 Домашнее хозяйство
1.1. Экономика семьи: макро– и микроподходы
1.2. Семейные роли: социальное и экономическое содержание
1.3. Глава семьи: демографическое, социально-психологическое и экономическое содержание понятия
1.4. Власть и ответственность в семье: источники власти, принятие решений, планирование
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 2 Организация жилища
2.1. Организация среды обитания
2.2. Освещение квартиры
2.3. Домашняя техника
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 3 Технологии домашнего труда
3.1. Организация труда в домохозяйстве
3.2. Хранение продуктов
3.3. Экономия в быту. Бережливость
3.4. Уход за квартирой и мебелью.
3.5. Стирка и химчистка в домашних условиях
3.6. Уход за книгами
3.7. Уход за одеждой и обувью
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 4 Организация питания
4.1. Что лучше: голод или аппетит?
4.2. Лекарства на обеденном столе
4.3. Секреты кулинарии
4.4. Вино: за и против
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 5 Безопасность дома
5.1. Ваш дом – ваша крепость
5.2. Советы по безопасности в доме
5.3. Технические средства безопасности
5.4. Средства индивидуальной защиты
5.5. Защита от нападений на улице и дома
5.6. Безопасные покупки
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 6 Экология дома
6.1. Экология жилища
6.2. Вода
6.3. Бытовая химия
6.4. Радиационный фон
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 7 Ремонт в доме
7.1. Подготовительный этап
7.2. Особенности работы со строительными материалами и инструментами
7.3. Ремонт квартиры и предметов интерьера
7.4. Ремонт техники
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 8 Гараж и автомобиль
8.1. Уход за автомобилем
8.2. Защита автомобиля
8.3. Гараж
8.4. Охрана гаража
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Часть 2 Управление финансами семьи
Глава 9 Семейный бюджет
9.1. Что такое семейный бюджет?
9.2. Стандарты семейных бюджетов
9.3. Жизненные стандарты среднего класса
9.4. Доходы в домашних хозяйствах
9.5. Расходы домашних хозяйств
9.6. Управление семейным бюджетом
9.7. Ведение финансовой и имущественной книг
9.8. Компьютерные технологии в учете семейного бюджета
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 10 Налоги в семье
10.1. Функция и роль налогов в современном обществе
10.2. Налог на доходы физических лиц
10.3. Налог на имущество физических лиц
10.4. Единый налог на вмененный доход
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 11 Страхование семьи
11.1. Личное страхование
11.2. Страхование имущества граждан
11.3. Страхование ответственности
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 12 Финансовый портфель домашнего хозяйства
12.1. Портфельный анализ семейной экономики
12.2. Стратегия потребления, накопления, инвестирования
12.3. Депозиты, операции с валютой
12.4. Финансовая безопасность: недвижимость, антиквариат
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 13 Культура семейного потребления
13.1. Права и обязанности потребителя
13.2. Покупка как процесс
13.3. Магазин, рынок или заказ на дом
13.4. Престижное потребление
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 14 Семейный бизнес
14.1. Эволюция и место домашнего хозяйства в рыночной экономике
14.2. Оценка предпринимательского потенциала
14.3. Бизнес-план
14.4. Технология организации предприятия семейного бизнеса
14.5. Традиционные виды семейного бизнеса
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Часть 3 Семейный менеджмент
Глава 15 Правовые основы семьи
15.1. Имущественные отношения супругов
15.2. Имущественные отношения родителей и детей
15.3. Брачный контракт
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 16 Культура общения в семье
16.1. Психология и этика семейных взаимоотношений
16.2. Встреча гостей
16.3. Правила хорошего тона
16.4. Родословная семьи и домашний архив
16.5. Соседи и друзья
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 17 Дети в семье
17.1. Экономическое воспитание детей
17.2. Трудовое воспитание
17.3. Помощь родителей
17.4. Роль отца в воспитании детей
17.5. Гувернеры и репетиторы
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 18 Здоровье семьи
18.1. Как укрепить здоровье и повысить работоспособность
18.2. Домашняя гигиена и домашняя аптечка
18.3. Скорая помощь на дому
18.4. Борьба со стрессами
18.5. Берегите свое сердце
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 19 Досуг семьи
19.1. Умеем ли мы отдыхать?
19.2. Вечер в семейном кругу
19.3. Рыболовство и охота
19.4. Ваша коллекция
19.5. Поездка за границу
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Глава 20 Праздники семьи
20.1. Семейные праздники
20.2. Праздники: планирование и калькуляция
Резюме
Контрольные вопросы
Практические задания
Библиографический список.