Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Менеджмент ресторанных услуг

Книга Менеджмент ресторанных услуг

Название: Менеджмент ресторанных услуг
Автор: Щетинина Е.Б.
Издательство: Издательский Дом "Равновесие"
Формат: MP3
Размер: 14 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2006
Ресторан - это предприятие с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, повышенным уровнемобслуживания и организацией досуга. Во всем мире функционируют миллионы крупных, средних и мелких ресторанов. Ресторанный бизнес сегодня - один из самых прибыльных, но вместе с тем, и один из самых рискованных видов бизнеса. • Характеристика процесса организации; • Особенности ценообразования; • Специфика управления качеством; • Различные методы обслуживания; • Регламентирующие документы.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12742 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Компьютерные сети 3-е изд. Кузин А.В. pdf 28Мб

    Компьютерные сети 3-е изд. Кузин А.В. pdf 28Мб

    Название: Компьютерные сетиАвтор: Кузин А.В.Издательство: Форум-Инфра-МГод: 2011Язык: русскийISBN: 9780-5-91134-476-4, 978-5-16-004609-9Страниц: 192Качество: отличноеФормат: PDFРазмер: 28.0 МбРассматр . . .

  • Журнал Энциклопедия электронных схем сборник (2011) djvu

    Энциклопедия электронных схем сборник (2011) djvu

    Это сборник содержит множество схем, найденных в разной литературе. В энциклопедии приведены различные схемы готовых устройств, а так же отдельные схемотехнические решения, присутствуют схемы множеств . . .

  • Книга Охотничье оружие. От Средних веков до двадцатого столетия pdf 20,34Мб

    Охотничье оружие. От Средних веков до двадцатого столетия pdf 20,34Мб

    Название: Охотничье оружие. От Средних веков до двадцатого столетияГод выпуска: 2006Издательство: ЦентрполиграфАвтор: Блэкмор Л. ГовардЯзык: РусскийСтраниц: 430Качество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 20,3 . . .

  • Журнал Cyber Ra-duga №14 (март 2011) pdf 6,42Мб

    Cyber Ra-duga №14 (март 2011) pdf 6,42Мб

    Журнал рассказывает про новинки в мире компьютеров, телефонии, игр, также присутствует небольшой обзор программ.Дополнительная информация: И урок по Photoshop.Информация о Книге:Название: Cyber Ra-dug . . .

  • Журнал Пицца. Самые вкусные рецепты pdf 42,2Мб

    Пицца. Самые вкусные рецепты pdf 42,2Мб

    Название: Пицца. Самые вкусные рецептыГод выпуска: 2004Издательство: АркаимАвтор: ПоггенпольЯзык: РусскийСтраниц: 80Качество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 42,2 MBПицца - традиционное итальянское блюдо, п . . .

  • Журнал SEO: Поисковая Оптимизация от А до Я (март 2011) pdf 23,34Мб

    SEO: Поисковая Оптимизация от А до Я (март 2011) pdf 23,34Мб

    Подробный SEO учебник, в котором полностью раскрываются все наиболее важные моменты оптимизации. Это огромный труд профессиональный оптимизаторов, направленный на то, чтобы донести в массы всю ту важн . . .

  • Журнал Полное руководство по Windows 7 на русском языке. Издательство Microsoft pdf

    Полное руководство по Windows 7 на русском языке. Издательство Microsoft pdf

    Это руководство является наиболее полным официальным мануалом по Windows 7, которое только можно найти и, что самое интересное - все 140 страниц руководства написаны простым и доступным языком, в кото . . .

  • Журнал Virtual Reality Online (февраль 2011) pdf 15,25Мб

    Virtual Reality Online (февраль 2011) pdf 15,25Мб

    Virtual Reality Online – журнал о программировании и об IT технологиях.Содержание:IntroIT-News Hard-NewsVrIP персона- Учимся программировать постепенно. Интервью с BitByBit.Кодинг- C#. Заметки- C#. Кр . . .

  • Журнал Классика Computer Science в 18 книгах (2002-2010) pdf, djvu 232Мб

    Классика Computer Science в 18 книгах (2002-2010) pdf, djvu 232Мб

    Сборник книг "Классика Computer Science" на тему – компьютеры, программирование, операционные системы, базы данных.Список книг:1. Брауде - Технология разработки ПО [2004, DjVu, Rus]2. Константайн - Ра . . .

  • Журнал Товароведная характеристика и экспертиза качества водок pdf 13Мб

    Товароведная характеристика и экспертиза качества водок pdf 13Мб

    Название: Товароведная характеристика и экспертиза качества водокАвтор: А.А. Вытовтов, И.А. БасатиИздательство: ГИОРДГод: 2005Страниц: 160Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 13 МБВ книге . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Менеджмент ресторанных услуг. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.