Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Балашова Е.А. - Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса pdf 2,33Мб

Книга Балашова Е.А. - Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса pdf 2,33Мб


Балашова Е.А.
Издательство: ООО «Вершина»
Год издания: 2005
Страниц: 176
ISBN: 5-9626-0067-3
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 2.33 Mб
Уют и комфорт в гостинице создают не только красивое здание и роскошные интерьеры, а в первую очередь обслуживающий персонал. От работы этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, мнение о нем ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все усилия по превращению вашей гостиницы в место, куда хочется вернуться и которое охотно рекомендуют друзьям и знакомым.
Данная книга будет полезна владельцам и менеджерам гостиниц, специалистам-кадровикам и студентам, изучающим гостиничное дело. В ней вы найдете все необходимые рекомендации и Документы для работы с персоналом.
Содержание
Введение
Глава 1. Организация HR-менеджмента в индустрии гостеприимства
Глава 2. Международные стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса
Глава 3. Обслуживающий персонал гостиниц: социально-психологические свойства
Глава 4. Отбор и комплектование кадров для предприятий сферы гостеприимства
Глава 5. Обучение и развитие кадров отелей
Глава 6. Оценка обслуживающего персонала гостиниц
Глава 7. Удовлетворенность обслуживающего персонала как составляющая качества сервисного обслуживания
Заключение
Приложение. Варианты должностных инструкций гостиничного персонала
Должностная инструкция начальника смены службы размещения
Должностная инструкция портье стойки размещения службы размещения
Должностная инструкция консьержа службы консьержей
Должностная инструкция посыльного службы размещения
Должностная инструкция горничной службы номерного фонда
Должностная инструкция старшего метрдотеля ресторана
Должностная инструкция бармена ресторана
Должностная инструкция официанта ресторана
Должностная инструкция батлера службы батлеров
Список литературы
Скачать с depositfiles.com
Скачать с letitbit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12904 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Час нетопыря (Видение)

    Час нетопыря (Видение)

    Автор: Дин Кунц Год издания: 2005 Издательство: Нигде Не Купишь Жанр: Фантастика,ужасы Язык: русский Читает: Евгений Терновский Время звучания: 9 ч. 12 м. Битрейт: 64 Kbps Размер: 253,00 Мб Ф . . .

  • Аудиокнига Век святого Скиминока

    Век святого Скиминока

    Автор: Андрей Белянин Год издания: 2006 Серия: Меч Без Имени Издательство: МедиаКнига Жанр: фантастика, фэнтези, юмор Язык: русский Читает: Вадим Максимов Время звучания: 15 ч. Битрейт: 160 Kb . . .

  • Журнал Чудесные мгновения. Крючок № 12 2005

    Чудесные мгновения. Крючок № 12 2005

    Книга: Чудесные мгновения. Крючок № 12 2005 Автор: Коллектив Издательство: ЗАО «Агентство Дистрибьютор Прессы» Страниц: 29 Формат: DJVU Размер: 4,32 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год . . .

  • Журнал Чудесные мгновения. Ручная вышивка. Миниатюры №2 2002

    Чудесные мгновения. Ручная вышивка. Миниатюры №2 2002

    Книга: Чудесные мгновения. Ручная вышивка. Миниатюры № 2 2002 Автор: Коллектив Издательство: Астрея Страниц: 15 Формат: DJVU Размер: 4,24 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2002 В спецвы . . .

  • Книга Ученик некроманта. Мир без боли

    Ученик некроманта. Мир без боли

    Автор: Александр Гуров Год издания: 2009 Серия: Магия фэнтези Издательство: Альфа-книга Жанр: фэнтези Язык: русский Размер: 1,80 Мб Страниц: 408 Формат: СмешанныйДаже в стране мертвецом могут . . .

  • Журнал Lea Sonderheft - LA 543 Hakeln

    Lea Sonderheft - LA 543 Hakeln

    Книга: Lea Sonderheft - LA 543 Hakeln Автор: коллектив авторов Издательство: - Страниц: 30 Формат: JPG Размер: 18.29 MB Качество: Нормальное Язык: Немецкий Год издания: 2008 Немецкий журнал вязания кр . . .

  • Журнал Lea Special - LH 470 Kinder-Maschen

    Lea Special - LH 470 Kinder-Maschen

    Книга: Lea Special - LH 470 Kinder-Maschen Автор: коллектив авторов Издательство: - Страниц: 44 Формат: DJVU Размер: 10.15 MB Качество: Нормальное Язык: Немецкий Год издания: 2007 Немецкий журнал вяза . . .

  • Журнал Lea Special - LM 021 Modische Masche

    Lea Special - LM 021 Modische Masche

    Книга: Lea Special - LM 021 Modische Masche Автор: коллектив авторов Издательство: - Страниц: 31 Формат: JPG Размер: 24.07 MB Качество: Нормальное Язык: Немецкий Год издания: 2008 Немецкий журнал вяза . . .

  • Журнал Lea Sonderheft - LA 483 Brugger Hakelei

    Lea Sonderheft - LA 483 Brugger Hakelei

    Книга: Lea Sonderheft - LA 483 Brugger Hakelei Автор: коллектив авторов Издательство: - Страниц: 31 Формат: JPG Размер: 12.1 MB Качество: Нормальное Язык: Немецкий Год издания: 2007 Немецкий журнал вя . . .

  • Журнал Lea Sonderheft - LA 570 Hakeln fur zuhause

    Lea Sonderheft - LA 570 Hakeln fur zuhause

    Книга: Lea Sonderheft - LA 570 Hakeln fur zuhause Автор: коллектив авторов Издательство: - Страниц: 31 Формат: JPG Размер: 20.11 MB Качество: Нормальное Язык: Немецкий Год издания: 2008 Немецкий журна . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Балашова Е.А. - Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса pdf 2,33Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.