101 Things I Learned (TM) in Culinary School
Название:101 Things I Learned (TM) in Culinary School
Автор:Louis Eguaras
Издательство:Grand Central Publishing
ISBN:0446550302
Дата издания:2010-05-20
Страниц:212
Язык:Английский
Формат:PDF
Размер: 189.35 Mb
Louis Eguaras, a renowned chef at the Le Cordon Bleu Program at the California School of Culinary Arts, provides readers with a terrific overview of what is truly involved in the preparation, cooking, and presentation of meals. He also provides invaluable insights into just what is involved in making this one's chosen profession.
The book will feature a wide range of illustrated lessons, from how to properly hold a knife... to the history of food... from food preparation and presentation... to restaurant hospitality and management, and much more.
The book will be presented in the distinctive and highly-attractive packaged style of 101 THINGS I LEARNED IN ARCHITECTURE SCHOOL, and will be the perfect gift for anyone who is thinking about entering culinary school, is already enrolled, or even just the casual chef.
Скачать с DEPOSITFILES
Скачать с FILESONIC
Скачать с UPLOADING
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12776 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал Военные игры и миниатюры
Название: Военные игры и миниатюры Номер: 1(3) Месяц / Год: 2004 Страниц: 52 Формат: pdf Размер файла: 11.1 Мб Язык: русскийСодержание: -Журнал знаком . . .
-
Журнал Bridal Couture: Fine Sewing Techni..
Название: Bridal Couture: Fine Sewing Techniques for Wedding Gowns and Evening Wear Издательство: Krause Publications Месяц / Год: 1997 Страниц: 136 Формат: jpg Ра . . .
-
Журнал Rich More vol.74
Название: Rich More Издательство: Hamanaka Co.Ltd Номер: 74 Страниц: 55(двойные) Формат: -jpg Размер файла: -21.4 Мб Язык: японскийСодержание: -Стильн . . .
-
Журнал Ondori. Doily Petit Items №1 2008
Название: Ondori. Doily Petit Items Издательство: DMS Номер: 1 Месяц / Год: 2008 Страниц: 78 Формат: -jpg Размер файла: -34.3 Мб Язык: японскийСо . . .
-
Журнал Keito Dama №08/078 1994
Название: Keito Dama Издательство: Nihon Vogue - SHA Номер: 08/078 Месяц / Год: 1994 Страниц: 164 Формат: -jpg Размер файла: -57.2 Мб Язык: японс . . .
-
Журнал My favorite doll book №3, 1998
Название: My favorite doll book Издательство: NIHON VOGUE SYA Номер: 3 Месяц / Год: 1998 Страниц: 78 Формат: pdf Размер файла: 45,5 Мб Язык: япон . . .
-
Журнал Le idee di Susanna.Enciclopedia Degli Alfabeti №3
Название: Le idee di Susanna.Enciclopedia Degli Alfabeti Номер: 3 Страниц: 57 Формат: jpg Размер файла: 15.05 Мб Язык: итальянскийСодержание: Журнал по выш . . .
-
Журнал Чудесная игла №66-02 Купчиха
Название: Чудесная игла.Купчиха Номер: 66-02 Страниц: 9 Формат: jpg Размер файла: 12.41 Мб Язык: русскийСодержание: Схема для вышивки крестом. . . .
-
Журнал Baby's Motif Knit NV5979 2000
Название: Baby's Motif Knit Номер: NV5979 Месяц / Год: 2000 Страниц: 69 Формат: jpg Размер файла: 14.47 Мб Язык: японскийСодержание: Японский журнал п . . .
-
Журнал Keito Dama № 80, 1994
Название: Keito Dama Издательство: Nihon Vogue - SHA Номер: 616 Месяц / Год: 1994 Страниц: 103 Формат: -jpg Размер файла: -53.78 Мб Язык: японски . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге 101 Things I Learned (TM) in Culinary School. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.