Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Суши - совсем не экзотика. Вкусно, модно и доступно

Книга Суши - совсем не экзотика. Вкусно, модно и доступно

Название: Суши - совсем не экзотика. Вкусно, модно и доступно
Автор: Эми Казуко
Издательство: Эксмо-Пресс
ISBN: 5-699-09325-7
Год издания: 2005
Страниц: 62
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 3,3 Мб
Описание:
Мы привыкли воспринимать слово «суши» как синоним японской кухни. На самом деле это общий термин, обозначающий блюда, приготовленные на основе сумеси (риса с уксусом) с добавлением ингредиентов, главным образом - сырой рыбы. Родина суши вовсе не Япония, а Юго-Восточная Азия. В древности это был основной метод сохранения свежей рыбы в рисе, сваренном на пару, с солью. Суши - образец чистоты, свежести вкуса и изысканности - сегодня невероятно популярны. Это и закуска, и основное блюдо настоящего японского обеда, и превосходное угощение для «шведского стола».
Термин «суши» используется для определения блюд на основе сумеси, т.е. риса с уксусом - наиболее важного ингредиента суши. Книгу «Суши - это просто» Эми Казуко начинает с азов - приготовления риса. Затем следуют поэтапные объяснения, как сделать простые роллы, используя такие классические ингредиенты, как огурец, тунец или лосось. Как только вы научитесь готовить простые виды суши, можете переходить к более сложным вариантам этого блюда. В рецептах Эми используются хорошо знакомые и популярные ингредиенты — шпинат и спаржа, морковь и креветки, крабы и копченый лосось. Она считает, что создание суши — это радостное занятие, поэтому включила в книгу раздел Суши для детей с использованием формочек для печенья и подставки для яиц. Если когда-то вам казалось, что суши могут приготовить только профессионалы, то книга «Суши-это просто» поразит вас. С простыми и оригинальными рецептами Эми Казуко вы сможете лакомиться суши не в ресторане, а дома.



Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12777 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Формула одиночества (аудиокнига)

    Формула одиночества (аудиокнига)

    Название: Формула одиночестваАвтор: Ирина МельниковаИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2012Жанр: любовный детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Николай СавицкийПродолжи . . .

  • Книга Компендиум методов нейропсихологического исследования

    Компендиум методов нейропсихологического исследования

    Автор: Бизюк А.П. Название: Компендиум методов нейропсихологического исследования Издательство: СПб.: РечьГод: 2005Страниц: 400 с. Формат: pdf / rar + 3%Размер: 22.48 MbВ книге описаны несколько сотен . . .

  • Журнал 1000 советов №12 2013

    1000 советов №12 2013

    Название: 1000 советовИздатель: ЮнилайнНомер: 12Год издания: 2013Кол-во страниц: 36Язык: РусскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер: 52 Мб1000 Советов - народный журнал, предназначенный для народа. Он . . .

  • Журнал Рыбачьте с нами № 7 2013

    Рыбачьте с нами № 7 2013

    Название : Рыбачьте с нами № 7 2013Год / месяц : 2013/июльАвтор :КоллективНомер : 7Издательство : ООО "Фиш-информ"Качество : хорошееСтраниц : 144Формат : pdfРазмер : 44,6 МбISSN - 4-607103-760013-130 . . .

  • Книга Разное счастье нам выпадает.

    Разное счастье нам выпадает.

    Название: Разное счастье нам выпадает Автор: Александра Черчень Издательство: Альфа-книга ISBN: 978-5-9922-1479-6 Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: fb2, rtf, txt Размер: 10.39 МбОписание: Жизн . . .

  • Книга 50+ советов Мастера ПК (фоторуководство)

    50+ советов Мастера ПК (фоторуководство)

    Название: 50+ советов Мастера ПК (фоторуководство)Автор: Александр КалининГод издания: 2010Издательство: Интернет-изданиеСтраниц: 182Формат: PDFРазмер: 17,4 Мб (+3% . . .

  • Книга Смерть - великая иллюзия

    Смерть - великая иллюзия

    Название: Смерть - великая иллюзияАвтор: Такис Евдокас Год издания: 2010Издательство: ИГ "Весь"ISBN: 978-5-9573-1815-6Страниц: 210Формат: RTFРазмер: 5, . . .

  • Книга Водонепроницаемый бетон

    Водонепроницаемый бетон

    Название: Водонепроницаемый бетонАвтор: Давидсон А.Г.Издательство: ЛениздатГод: 1965Качество: ХорошееФормат: PdfРазмер: 23.6 MbОписание книги:В брошуре рассматривается широкий круг вопросов, связаных . . .

  • Книга Духовная психология: в поисках изначального

    Духовная психология: в поисках изначального

    Название: Духовная психология: в поисках изначальногоАвтор: Владимир Козлов Год издания: 2000Издательство: Трансперсональный ИнститутISBN: 5-93509-001-5Страниц: 95Фо . . .

  • Книга Исцеляющая сила мысли

    Исцеляющая сила мысли

    Название: Исцеляющая сила мыслиАвтор: Эмрика Падус Год издания: 2008Издательство: ЦентрполиграфISBN: 978-5-9524-3628-2Страниц: 288Формат: RTF, FB2Размер: . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Суши - совсем не экзотика. Вкусно, модно и доступно. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.