Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств
Автор: Виноградова А.А., Мелькина Г.М., Фомичева Л.А.
Год издания: 1991
Формат: djvu
Издат.: Агропромиздат
Страниц: 335
Размер: 7.49 Мб
ISBN: 5-10-002282-5
Язык: Русский
Книга содержит современные методы анализа качества сырья для производства хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов, дополнительные методы контроля качества хлеба и хлебобулочных изделий. Приводится описание методов статистической обработки результатов анализа с использованием ЭВМ. Даны лабораторные работы по определению основных веществ пищевого сырья и готовой продукции.
Для студентов по специальности «Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов».
Читать книгу Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств с помощью:
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12815 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сети связи и системы телекоммуникаций djvu 5,5Мб
Автор: Абилов А.ВНазвание: Сети связи и системы телекоммуникацийИздательство: Москва. Радио и связьГод: 2004Формат: djvu Размер: 5.5 mbЯзык: русскийКачество: хорошоСтраниц: 288Для сайта: www.bankknig. . . .
-
Технология перевозки грузов морем djvu 35,5Мб
Автор: Снопков В.И.Издательство: Мир и семьяГод: 2001Страниц: 560Формат: djvuРазмер: 35.5 MBISBN: 5-94365-005-9Качество: 600 dpiОт издателя:Рассмотрены основные транспортные характеристики грузов, спо . . .
-
Psychologies №72 (апрель) 2012 pdf 79Мб
Название: Psychologies №72 (апрель) 2012Жанр: Журнал по психологииГод издания: 2012Формат: PDFКоличество страниц: 153Размер: 79MBЖурнал Psychologies - уникальный «специалист по жизни», поскольку главн . . .
-
Повышение сексуальной привлекательности (Аудиопрактика) 81,62Мб
Прослушивая текст, вы заметите, как постепенно в вас начнут проявляться:- спокойствие и большая уверенность в себе;- умение легко прощать обиды;- доброжелательность и открытость в общении;- хорошее на . . .
-
Курс. Как изменить свою жизнь к лучшему exe 6,16Мб
Название: Лучший способ изменить свою жизньАвтор: Денис ПановЖанр: психология, успехФормат: EXEРазмер: 6,16 Мб О курсе: Как изменить свою жизнь к лучшему. Более 12 бесплатных уроков, помогут Вам разо . . .
-
Елена Дединская - Путь света (психоактивная аудиопрограмма) mp3, 320 kbps 96Мб
«Путь света» - третья аудиопрограмма из серии "Музыкальная терапия". Эта музыка поможет Вам освободиться от негативных эмоций и восстановить энергетическое поле.Здесь происходит расширение сознания, в . . .
-
Суеверия викторианской Англии rtf 17,08Мб
Название: Суеверия викторианской АнглииГод выпуска: 2011Издательство: ЦентрполиграфАвтор: Екатерина Коути, Наталья ХарсаЯзык: РусскийСтраниц: 480 Качество: ХорошееФормат: RTFРазмер: 17,08 MbАвторы кни . . .
-
Елена Дединская - Моя жизнь – Моя любовь (психоактивная аудиопрограмма) ape, lossless 319Мб
Восстанавливает у человека эмоционально-психологический ряд. Выравнивает как избыток, так и недостаток эмоций, способствует энергетической стабилизации организма. Позволяет человеку восстановить конт . . .
-
Елена Дединская - Возрождение (психоактивная аудиопрограмма) flac, lossless 313Мб
«Возрождение» - это психоактивная аудиопрограмма, которую можно назвать эмоциональной медитацией. Она позволяет заглянуть в глубины подсознания, расширить его границы и выйти на другой уровень сверхсо . . .
-
Технологии создания тренинга. От замысла к результату djvu 4,92Мб
Название: Технологии создания тренинга. От замысла к результату Автор: Сидоренко Е.В.Издательство: РечьГод: 2008ISBN: 5-9268-0694-1Формат: DjVuКачество: отличноеЯзык: русскийCтраниц: 336 с.Размер: 4,9 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.