Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы
Название: Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы
Редактор: Е.Г. Комарова
Издательство: МП "Социолог" (Хабаровск)
Год: 1991
Страниц: 128
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 3,9 мб, в т. ч. 3% на восстановление
Качество: отличное (600 dpi, текстовый слой, цв. обложка)
Язык: русский
Специально для сайта: MirKnig.Com
Залито на: dfiles.ru, rusfolder.com
В книге «Кухня народов мира» собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более пристальный интерес у жителей СССР.
Составители сборника считают, что бурный рост туризма в нашей стране за последние пять лет вызвал настоятельную необходимость, более глубокого изучения и практического освоения особенностей питания различных народов. В каждой стране существует своя, отличная от другой техника и технология приготовления блюд, своя специфическая рецептура свои, особые национальные кулинарные пристрастия, что объясняется в свою очередь, историей, географией, вероисповеданием, традициями тех или иных народов.
Содержание книги:
Показать / Скрыть текстВведение
Соусы и заправки
— Бульоны для приготовления горячих соусов
— Соусы к закускам и блюдам
Салаты
Супы
Мясо, рыба, птица
Овощи и грибы
Яйца
Коктейли
Пунши
Грог
«Сорбет» — Шербет
Кофе-глясе
Хозяйке полезно знать
— Как сохранить продукты и готовить пищу
— Как накрыть стол и подавать пищу
— Как накрывать праздничный стол
Несколько слов о напитках
— Как варить и подавать кофе
— Как варить и подавать какао и шоколад
— Как приготовить и подавать чай
— Как подавать спиртные напитки
— Как подавать безалкогольные напитки
Кухонные меры
Сравнительная таблица объемного веса некоторых продуктов
Скачать с dfiles.ru
Скачать с rusfolder.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12790 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рецепты от бабушки №8 2009
Название: Рецепты от бабушки Год / месяц: 2009 Номер: 8 Формат: djvu Размер: 6.3 Mb Для сайта: Банк Книг В журнале предложены на выбор рецепты отменных закусок, супов, горячих и сладких блюд. На зак . . .
-
Просто Вкусно №1 2010
Название: Просто Вкусно №1 (январь-февраль 2010) Страниц: 97 Формат: pdf Качество: хорошее Размер файла: 33,2 Мб Язык: русский Журнал для тех, кто любит готовить. turbobitDeposit Программа . . .
-
Аппетитные истории №17 2009
Название: Аппетитные истории №17 2009 Номер: 17 Год издания: 2009 Издательство: ООО 'Издательство 'Арбуз' Тема номера: Урожай на столе Язык: Русский Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 6 M . . .
-
Сидоров Леонид - На темной стороне Земли
Название: На темной стороне Земли Автор: Сидоров Леонид Издательство: Самиздат Год: 2014 Страниц: 386 Формат: rtf, fb2 Размер: 11 мб Качество: хорошее Язык: русский Современная наука подошла к основе . . .
-
Книга Золотые врата. Трилогия
Название: Золотые врата. Трилогия Автор: Маркеев Олег Страниц: 784 Формат: Смешанный Размер: 11,7 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Июнь 1941 года, концлагерь на Новой Земле. Заклю . . .
-
Хозяйка в доме №19 2013
Название: Хозяйка в доме Издательство: Газетный мир Год / месяц: 2013 сентябрь Номер: 19(327) Формат: PDF Язык: русский Размер: 21 Mb Кол-во страниц: 27 Журнал для женщин - как стать лучш . . .
-
Маркшейдерско-геодезические приборы и инструментоведение
Название: Маркшейдерско-геодезические приборы и инструментоведениеАвтор: Гусев Н.А.Издательство: УглетехиздатГод: 1958Формат: pdfЯзык: русскийCтраниц: 527Размер: 110 МБВ книге излагаются основы теории . . .
-
New Zealand Gardener - July 2013
Пользующееся большой популярностью издание "New Zealand Gardener" - бестселлер в категории садоводства и выращивания овощей Новой Зеландии, публикует очень красочные сады и людей, стоящих за ними, а т . . .
-
Пластификация и упрочнение металлических кристаллов при механическом двойниковании
Название: Пластификация и упрочнение металлических кристаллов при механическом двойникованииАвтор: Башмаков В.И., Чикова Т.С.Издательство: ТехнопринтГод: 2001Формат: pdfЯзык: русскийCтраниц: 217Размер . . .
-
Vogue - August 2013 (UK)
Женский гламурный журнал "Vogue" целиком отдан моде, служит источником вдохновения и советчиком по стилю. Показы, новости моды и красоты, последние тенденции в косметике и украшениях, интервью с дизай . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.