Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.
Название: Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.
Формат: DJVU
Размер: 4748 Kb
Аннотация:
В книге венгерского специалиста рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов: физико-химическая механика дисперсных систем, процессы агломерации, сушки, растворения. Описаны техника и технология производства молочных продуктов, смесей какао с сахаром, кондитерских смесей, пряностей, супов, соусов, овощных блюд, напитков и др.
Для инженерно-технических работников пищевой промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Аудиокнига |
| Уже скачали: | 12773 раз |
Похожие Аудиокниги
Нам показалось, что Аудиокниги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Вокруг света № 1-12 1969
Название: Вокруг света №1-12 1969Издательство: Молодая гвардияГод издания: 1969Номер: №1-12Язык: русскийCтраниц: 1000Формат: программа для djvuРазмер: 69,3 МБОписание: Журнал «Вокруг cвета» - научно-п . . .
-
Humour noir et hommes en blanc tome 2. Rechute
Название: Humour noir et hommes en blanc tome 2. RechuteАвтор: Claude SerreИздательство: GlénatISBN: 2723408884Год: 1993Страниц: 59Формат: PDF в RARРазмер: 11.2МБЯзык: французскийClaude Serre a i . . .
-
National Geographic Россия № 4 2004
Название: National Geographic Россия № 4 2004Издательство: ООО "Юнайтед Пресс"Год издания: 2004Номер: № 4Язык: русскийCтраниц: 135Формат: PDFРазмер: 170 МБОписание: National Geographic – уникальный на . . .
-
Безопасность жизнедеятельности: Шпаргалка
Название: Безопасность жизнедеятельности: ШпаргалкаАвтор: коллективИздательство: РИОРГод: 2010Страниц: 83Формат: epub fb2 rtfРазмер: 1 mbВ шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все о . . .
-
Неизвестная любовь известных украинцев
Автор:Семененко В.И.Название: Неизвестная любовь известных украинцевИздательство: Школа, Аргумент ПринтГод: 2010Формат: PDF (OCR)Размер: 3.54 мбЭта книга посвящена личностям творцов исторического проц . . .
-
Основы экономики важнейших отраслей народного хозяйства СССР
Название: Основы экономики важнейших отраслей народного хозяйства СССРАвтор: Моисеев А. В., Петросян К. Ц. Издательство: Москва : ПросвещениеГод: 1984Страниц: 192Язык: русскийФормат: djvuРазмер: 4,23 . . .
-
Первые ступени
Автор: А. Иванов Название: Первые ступени. Серия "Эврика". Издание 1Издательство: Молодая гвардияГод: 1970Формат: DJVUСтраниц: 176+илл.Размер: 4,8 МБЯзык: Русский Качество: Отличное, 600дпи, текстов . . .
-
Savoir vivre
Название: Savoir vivreАвтор: Claude SerreИздательство: GlénatISBN: 2723402479Год: 1983Страниц: 56Формат: PDF в RARРазмер: 23.2МБЯзык: французскийClaude Serre a inventé un style d'humour o . . .
-
Mei Hua Zhuang: Poles of Plum Blossom
Название: Mei Hua Zhuang: Poles of Plum BlossomАвтор: Yuan Chu CaiИздательство: Kung Fu LibraryГод: 2005Страниц: 66Формат: PDFРазмер: 2.4МБЯзык: английскийThe book covers "external" (WAI) and "interna . . .
-
Transparente Fenstersterne
Автор: Marianne StettlerНазвание: Transparente FenstersterneИздательство: Frechverlag GmbH, ToppГод: 1979Формат: jpgСтраниц: 48 (сдвоенные)Размер: 7,47 МбЯзык: Немецкий / DeutschКнига посвящена создан . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Аудиокниге Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Аудиокниги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.