Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.
Название: Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.
Формат: DJVU
Размер: 4748 Kb
Аннотация:
В книге венгерского специалиста рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов: физико-химическая механика дисперсных систем, процессы агломерации, сушки, растворения. Описаны техника и технология производства молочных продуктов, смесей какао с сахаром, кондитерских смесей, пряностей, супов, соусов, овощных блюд, напитков и др.
Для инженерно-технических работников пищевой промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Аудиокнига |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Аудиокниги
Нам показалось, что Аудиокниги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
На то и волки . Трилогия
Название: На то и волки . ТрилогияАвтор: Бушков Александр АлександровичИздательство: М. : ОЛМА Медиа Групп , СПб. : Нева Год издания: 2015Формат: FB2Размер: 3 МбДля сайта: MirKnig.com Тайные интри . . .
-
Первый звонок
Название: Первый звонокАвтор: Стольниц М. (сост.)Издательство: Саратов: Приволжское книжное издательствоГод: 1964Формат: djvuРазмер: 6 мбCтраниц: 240Язык: русскийСборник стихов и коротких рассказов дл . . .
-
Золотые искорки. Выпуск третий
Название: Золотые искорки. Выпуск третийАвтор: Тихон Шишкин и др.Издательство: Новосибирское книжное издательствоГод: 1955Формат: djvuРазмер: 12 мбCтраниц: 265Язык: русскийПовести, рассказы, очерки, с . . .
-
Шолом Алейхем. Истории для детей
Название: Шолом Алейхем. Истории для детейАвтор: Рива Рубина (сост.)Издательство: М.: Издательство Детской литературыГод: 1956Формат: djvuРазмер: 2 мбCтраниц: 177Язык: русскийПеред читателями лежит хо . . .
-
Все золото Колымы: Детективные повести
Автор: Ребров Ю. Н. Название: Все золото Колымы: Детективные повестиИздательство: М.: ПатриотГод: 1989Страниц: 164Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 17.01 МбСборник увлекательных детективных повестей, . . .
-
Последняя реликвия
Название: Последняя реликвияАвтор: Борнхёэ ЭдуардИздательство: Мн: Книжный ДомСерия: История России в романахГод: 2013Формат: pdfРазмер: 28,5 МбКачество: ХорошееЯзык: Русский Автор ярко и динамично по . . .
-
Христианская Азбука
Название: Христианская АзбукаАвтор: Владимир ЗыбкинИздательство: Одесса: Одесская библейская школаISBN: 5-7707-4438-3Год выпуска: 1995Страниц: 33Формат: pdfРазмер: 12,4 мбКнига предназначена для детей . . .
-
Орфоэпический словарь современного русского языка. 40 000 слов и словоформ
Название: Орфоэпический словарь современного русского языка. 40 000 слов и словоформАвтор: Свиридова М. Н. (ред.)Издательство: М.:"Аделант"Год: 2014Формат: pdfРазмер: 1,8 МбКачество: ХорошееЯзык: Русс . . .
-
Книга о скупых. Чудесное ожерелье
Название: Книга о скупых. Чудесное ожерельеАвтор: Аль-Джахиз. Ибн Абд РаббихиИздательство: Москва: Художественная литератураГод выпуска: 1985Страниц: 478Формат: pdfРазмер: 22,5 мбВ сборник включены «К . . .
-
Электрические явления в газах и вакууме
Название: Электрические явления в газах и вакуумеАвтор: Капцов Н.А.Издательство: М.-Л.: ОГИЗ ГостехиздатГод: 1947Страниц: 816Формат: DJVUРазмер: 31 МбЯзык: русскийКнига посвящена физике электронных и . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Аудиокниге Производство быстрорастворимых продуктов - Дерней Й.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Аудиокниги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.