Кулинария - Маслов Л.А.
Название: Кулинария - Маслов Л.А.
Формат: PDF, PDF
Размер: 13803 Kb
Аннотация:
Совершенно шикарнейшая книга! По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книги в том, что подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Аудиокнига |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Аудиокниги
Нам показалось, что Аудиокниги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Временные ряды
Название: Временные рядыАвтор: Кендэл М.Издательство: Финансы и статистикаГод издания: 1981 Страниц: 199Формат: DJVUРазмер: 3,44 МБКачество: Хорошее, 600 дпи, цветные обложкиКнига посвящена аналитичес . . .
-
Деловой этикет
Книга: Деловой этикетАвтор: Кузнецов И.Н.Издательство: ЮнитиСтраниц: 431Формат: PDFРазмер: 4,0 МбКачество: НормальноеЯзык: РусскийГод издания: 2005Аннотация:На основе анализа и обощения отчетственных . . .
-
Методы оптимизации в примерах и задачах
Книга: Методы оптимизации в примерах и задачахАвтор: Пантелеев А.В., Летова Т.А.Издательство: Высшая школаСтраниц: 544Формат: DJVUРазмер: 22,17 МбКачество: НормальноеЯзык: РусскийГод издания: 2005Анно . . .
-
От игры к знаниям
Название: От игры к знаниям: Пособие для учителяАвтор: Минскин Е. М.Издательство: ПросвещениеГод издания: 1987 Страниц: 192Формат: DJVUРазмер: 5,82 МБКачество: Отличное, 600 дпи, цветные обложкиВ посо . . .
-
Методология систем: вербальный подход
Книга: Методология систем: вербальный подходАвтор: Могилевский В.Д.Издательство: ЭкономикаСтраниц: 256Формат: DJVUРазмер: 3,12 МбКачество: НормальноеЯзык: РусскийГод издания: 1999Аннотация:Предлагаема . . .
-
Автомобильные краны
Автор: А.И. АстаховНазвание: Автомобильные краны. Учебник для профессионально-технических учебных заведенийИздательство: Высшая школаГод: 1969Формат: djvuРазмер: 5.48 MBВ книге даны классификация и те . . .
-
Статистический анализ в медицине и биологии: задачи, терминология, логика, компьютерные методы.
Автор: Платонов А.Е.Издательство: РАМНГод: 2000Страниц: 52Формат: DjWuРазмер: 2,1 МбISBN: 5-7901-0022-8Качество: ОтличноеОписаны параметрические и непараметрические методы статистического анализа и их . . .
-
Проектирование энергоэкономичных и энергоактивных гражданских зданий
Автор:В.С.БеляевНазвание: Проектирование энергоэкономичных и энергоактивных гражданских зданийИздательство: Высшая школаГод: 1991Формат: DjVuРазмер: 2,7МВВ книге рассматриваются вопросы рационального . . .
-
Производство гидроизоляционных работ
Автор:В.Я.БабиченкоНазвание: Производство гидроизоляционных работИздательство: БУДIВЕЛЬНИКГод: 1987Формат: DjVuРазмер: 2.9MBСистематизированы нормативные данные об эффективных гидроизоляционных . . .
-
Техническая термодинамика
Автор: Вукалович М. П., Новиков И. И. Название: Техническая термодинамика Издательство: ЭнергияСтраниц: 496 стр.Год выпуска: 1968Формат: DJVUРазмер: 8,4МbКнига представляет собой учебник по техн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Аудиокниге Кулинария - Маслов Л.А.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Аудиокниги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.