Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Армянская кулинария

Аудиокнига Армянская кулинария

Автор: Коллектив авторов
Год издания: 1983
Формат: djvu
Издат.: АЙАСТАН, Ереван
Страниц: 272
Размер: 10,67 мб
Язык: Русский

Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из низ около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Аудиокнига
Уже скачали: 12796 раз

Похожие Аудиокниги

Нам показалось, что Аудиокниги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Технология машиностроения

    Технология машиностроения

    Название: Технология машиностроения Автор: Лебедев Л.В. Издательство: Академия Страниц: 528 Формат: DJVU Размер: 5 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2006 ISBN: 5-7695-2291-7 Рассмотре . . .

  • Книга Случайный попаданец - 2

    Случайный попаданец - 2

    Название: Случайный попаданец - 2 Автор: Сергей Змеевский Издательство: Альфа-книга Страниц: 180 Формат: Смешанный Размер: 12,42 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Технофэнтези, попаданцы Год и . . .

  • Книга Л. Дж. Смит. Тайный круг. Могущество

    Л. Дж. Смит. Тайный круг. Могущество

    Жизнь старшеклассницы и по совместительству потомственной ведьмы Кэсси и ее друзей с каждым днем становится все более сложной и непредсказуемой. Клуб ведьм вступает в неравную битву с древним могущес . . .

  • Книга Малая война

    Малая война

    Название: Малая войнаАвтор: Вуич И.В.Издательство: Типография Эдуарда ПрацаГод издания: 1850Язык: русскийCтраниц: 274Формат: PDFРазмер: 33 МБОписание: Малая война — боевые действия небольшими силами в . . .

  • Книга Спартак. Бунт непокорных

    Спартак. Бунт непокорных

    Название: Спартак. Бунт непокорных Автор: Макс Галло Издательство: Гелеос Страниц: 320 Формат: RTF Размер: 4,93 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Исторический роман Год издания: 2008 ISBN: 978 . . .

  • Книга Ледяная кровь. Полное затмение

    Ледяная кровь. Полное затмение

    Название: Ледяная кровь. Полное затмение Автор: Андреа Жапп Издательство: Клуб семейного досуга Страниц: 530 Формат: FB2 Размер: 5,62 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Детективы и боевики, Три . . .

  • Книга Супермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байки

    Супермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байки

    Название: Супермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байки Автор: Коллектив Издательство: Астрель, Астрель-СПб, Полиграфиздат Страниц: 704 Формат: FB2 Размер: 5.03 Мб Качество: Отличное Язык: Р . . .

  • Книга Стогoff Project / 22 тома

    Стогoff Project / 22 тома

    Название: Стогoff Project / 22 тома Автор: Сборник Издательство: Амфора Формат: Смешанный Размер: 27,4 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006-2012 "Стогoff Project" - это книги Ильи Ст . . .

  • Книга Не царское дело

    Не царское дело

    Название: Не царское дело Автор: Галина Куликова Издательство: Э ксмо Формат: Смешанный Размер: 10.7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Думаете, стать богатой наследницей - это здо . . .

  • Книга Из архива Ф.М.Достоевского. Неизданные письма. 1839-1865 г.г.

    Из архива Ф.М.Достоевского. Неизданные письма. 1839-1865 г.г.

    Название: Из архива Ф.М.Достоевского. Неизданные письма. 1839-1865 г.г.Автор: Сакулин П.Н. (ред.)Издательство: Государственное издательствоГод издания: 1930Язык: русскийCтраниц: 99Формат: PDFРазмер: 2 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Аудиокниге Армянская кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Аудиокниги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.