Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Ферменты: основы химии и технологии djvu 2,6Мб скачать книгу бесплатно

Аудиокнига Ферменты: основы химии и технологии djvu 2,6Мб скачать книгу бесплатно

Название: Ферменты: основы химии и технологии
Автор: Цыперович А.С.
Издательство: "Техніка"
Год: 1971
Страниц: 360
Формат: djvu
Размер:2,6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее
Освещаются свойства и особенности ферментов, их промышленное производство и применение в различных областях народного хозяйства. Детально рассматриваются выделение, кинетика действия, специфичность ферментов, их строение, механизм каталитического акта, роль коферментов, влияние активаторов и парализаторов, функции ферментных систем. Рассматривается применение важнейших групп ферментов (карбогидраз, протеаз, пектиназ, целлюлаз н гемицеллюлаз, липазы, ряда оксидаз), их использование в разнообразных областях пищевой и легкой промышленности, сельского хозяйства, медицины и общественного питания. Приводятся данные об экономической эффективности внедрения ферментных препаратов, о перспективах ферментного катализа. Предназначена для научных и инженерно-технических работников пищевой, легкой, медицинской и химической, промышленности, работников общественного питания, сельского хозяйства, врачей ряда специальностей, а также может быть использована преподавателями и студентами соответствующих вузов, химических и биологических факультетов университетов.
Скачать книгу "Ферменты: основы химии и технологии" бесплатно
Скачать c Unibytes.com
Скачать c Turbobit.net
Скачать c DepositFiles. com
Скачать c Share4web.com
Скачать c Gigabase.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Аудиокнига
Уже скачали: 12762 раз

Похожие Аудиокниги

Нам показалось, что Аудиокниги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Целительная рябина djvu 1,3Мб

    Целительная рябина djvu 1,3Мб

    Автор: Иван ДубровинНазвание: Целительная рябинаИздательство: АлтейСерия: Всё о растенияхГод: 2007ISBN: 5-94132-801-XСтраниц: 48Размер: 1.3 мбФормат: DjvuКачество: хорошееНе дай Бог Вам захворать, но . . .

  • Книга Целительная мята djvu 5,5Мб

    Целительная мята djvu 5,5Мб

    Автор: Иван ДубровинНазвание: Целительная мятаИздательство: АлтейСерия: Всё о растенияхГод: 2006ISBN: 5-94132-750-1Страниц: 48Размер: 5.5 мбФормат: DjvuКачество: хорошееМята - травка маленькая и незам . . .

  • Аудиокнига Креативное мышление (Гипнотическая сессия) ехе 1,5Мб

    Креативное мышление (Гипнотическая сессия) ехе 1,5Мб

    Автор: коллективНазвание: Креативное мышление (Гипнотическая сессия)Год : 2009Издательство: Psi-Technology, РоссияПродолжительность: 7 минутФормат: ЕхеРазмер: 1.5 МбГипнотическая программа «Креативное . . .

  • Аудиокнига Я - победитель! (Гипнотическая сессия для женщин) мр3 7,3Мб

    Я - победитель! (Гипнотическая сессия для женщин) мр3 7,3Мб

    Автор: коллективНазвание: Я - победитель! (Гипнотическая сессия для женщин)Год : 2009Издательство: Latent frameПродолжительность: 07:00Формат: Мр3Размер: 7.3 МбБазовая сессия для женщин. Для всех кате . . .

  • Книга Продукты пчеловодства и здоровье человека pdf 11Мб

    Продукты пчеловодства и здоровье человека pdf 11Мб

    Название: Продукты пчеловодства и здоровье человекаАвтор: М.Ф.Шеметков, Д.К.Шапиро,И.К.ДанусевичИздательство: "Ураджай" (Минск)Год: 1987Страниц: 104Формат: PDFРазмер: 11 МбКачество: хорошее Язык: русс . . .

  • Книга Целительный подорожник djvu 1,2Мб

    Целительный подорожник djvu 1,2Мб

    Автор: Иван ДубровинНазвание: Целительный подорожникИздательство: АлтейСерия: Всё о растенияхГод: 2007Страниц: 48Размер: 1.2 мбФормат: DjvuКачество: хорошееПомните, как в детстве, поранив коленку, Вы . . .

  • Книга Энциклопедия компьютерной безопасности iso 11Мб

    Энциклопедия компьютерной безопасности iso 11Мб

    Автор:КоллективНазвание: Энциклопедия компьютерной безопасностиИздательство: МультитрейдГод: 2006Формат: ISOРазмер: 11МВСтраниц:1000Материалы, предлагаемые в этой энциклопедии, посвящены вопросам комп . . .

  • Книга Языки персональных компьютеров djvu 5,8Мб

    Языки персональных компьютеров djvu 5,8Мб

    Название: Языки персональных компьютеровАвтор: А. Ф. Верлань, Н. В. Апатова, В. И. ДонскойИздательство: Наукова думкаГод издания: 1989 Страниц: 240ISBN: 5-12-000492-ХФормат: DJVUРазмер: 5,8 МБКачество . . .

  • Журнал ANSYS Advantage. № 9 Экология и промышленная безопасность. 2008 pdf

    ANSYS Advantage. № 9 Экология и промышленная безопасность. 2008 pdf

    Название:ANSYS AdvantageГод: 2008Номер: 9Формат: pdfРазмер: 5Инженерно-технический журнал о современных компьютерных технологиях инженерного анализа САЕ (Computer-Aided Engineering), разрабатываемых . . .

  • Журнал ANSYS Advantage. № 8 Аэрокосмическая отрасль. 2008 pdf

    ANSYS Advantage. № 8 Аэрокосмическая отрасль. 2008 pdf

    Название:ANSYS AdvantageГод: 2008Номер: 8Формат: pdfРазмер: 4Инженерно-технический журнал о современных компьютерных технологиях инженерного анализа САЕ (Computer-Aided Engineering), разрабатываемых . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Аудиокниге Ферменты: основы химии и технологии djvu 2,6Мб скачать книгу бесплатно. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Аудиокниги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.